在礦業遺址體驗開採礦石，在核電站感受“硬核工業”的力量，浙江推出十大“好玩的工廠”——

“逛工廠”緣何成為文旅“香餑餑”？

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遊客對工業生産流程的好奇、對品牌文化的探索需求，以及體驗式旅遊市場日益受歡迎，越來越多的工廠成為旅遊目的地，“工廠遊”從小眾體驗走向大眾選擇。

礦井下，載著遊客的復古小火車緩慢行駛，在不遠處的煅燒爐群，幾幢石頭壘砌的小屋吸引了遊客注意。“這裡原是礬礦三車間第100號結晶間，如今改造成了礬文化活動實踐基地‘礬客工廠’，用於展示礦石開採、煅燒、溶解、結晶等一整套煉礬工藝。”講解員介紹説。

近日，浙江杭州的陳女士帶著女兒來到溫州市蒼南縣礬山鎮礬礦工業旅遊區。她們頭戴黃色安全帽，在模擬井巷體驗開採礦石，在原礦區保留的6個結晶池觀察明礬結晶過程，在室內活動區體驗礬塑非遺項目等。

礬山鎮礬礦工業旅遊區是浙江省新近評選的“2024浙江十大好玩的工廠”之一。記者了解到，這些“好玩的工廠”還包括當地一些電器企業、釀造食品公司、核電公司、絲綢工業園等。它們讓“工廠遊”與研學教育、文化創意、智慧技術等融合發展，形成工業旅遊發展的新業態、新模式。

礬礦旅遊區帶動全鎮旅遊年收入4000多萬元

礬礦工業旅遊區是首批“國家工業遺産”，這裡存有300多處礦業遺址。

從雪花窟、雞籠山礦硐群、水尾山礦硐群等煉礬重要遺址，到挑礬古道、街巷、傳統民居等礦業活動遺産，再到礬塑、明礬煉製技藝、礦工號子等非物質文化遺産，有著“世界礬都”之譽的礬山鎮，近年來逐漸成為當地的旅遊“明星”。

當小火車駛入地下礦井，光線逐漸變暗，綿延幾十里的硐道讓遊客連連驚嘆：“以前礦工徒步走完整個礦井，得備足三天三夜的乾糧。”弧形硐頂、粗糙的土路地面、岩壁上深淺不一的開採痕跡，讓幽暗的硐道多了幾分神秘。

沿著硐道深入，一處能容納300多人的大劇場讓人眼前一亮。“以前這裡是礦工們學習的地方，工人們就在這兒學習和開會。”講解員説，現在這裡成了年輕人舉辦演出和展覽的熱門地。

溫州礬礦發展集團有限公司副總經理余懷東告訴記者，進入新世紀後，隨著明礬市場逐漸萎縮及環境保護要求日益提升，礬礦開始向文旅融合轉型。2012年以來，礬山鎮積極推進工礦旅遊小鎮建設。自2017年起，當地停止採礦生産，進行生態修復、綠色造林，挖掘文化資源和發展旅遊。

2024年，礬山鎮礬礦工業旅遊區吸引遊客167余萬人次，帶動全鎮旅遊收入約4487萬元。單是礦硐小火車項目年收入就高達300多萬元。

體驗式工廠吸引遊客打卡

在“2024浙江十大好玩的工廠”名單中，靠“科技+AI”帶來全方位體驗的老闆電器工廠全球烹飪藝術中心同樣受到遊客歡迎。

“媽媽你聞，這個是甜的香味！”10月19日，在烹飪藝術中心香料互動區，小學二年級的小紀把鼻子湊近聞香裝置，陳皮的甘香引起她的好奇。這裡不需要文字説明，胡椒的辛香、迷迭香的清香、姜黃的辛辣通過特製設備撲面而來，配合講解員的解説，一部世界烹飪史變得真切可感。

作為浙江“工廠遊”的嘗鮮者，位於杭州臨平區的老闆電器2022年起開始探索工旅融合發展。2023年以烹飪文化為主題的藝術博物館建成並對外開放。2024年推出行業首個AI烹飪大模型“食神”，並設計了5條從AI智造到研學一日遊的主題路線，豐富遊客體驗。

在麗水市蓮都區九龍國家濕地公園附近的露天晾曬場上，一口口醬油缸整齊排列，像一片“醬缸海洋”。缸內正在發酵的豆豉、析出的豆油、飄散的醬香延續著醬油這種調味品的生命力。晾曬場所在的産業園，是始建於1919年中華老字號魚躍釀造食品公司的所在地。近年來，該産業園已經成為工、農、文、旅深度融合的産業園。

魚躍傳承人陳旭東介紹，2016年，市區工業園區規劃調整，公司將新廠建成“透明工廠”。2024年，“透明工廠”開放參觀通道併入選“第一批浙江省非物質文化遺産體驗點推薦目錄”。現在走進園區，遊客能親手參與拌醬胚、挑醬油擔、做甜酒釀等傳統技藝。

“工廠遊”正在成為大眾選擇

在互動式電子屏前觀看虛擬動畫片、學習核知識理論，走上模擬操作臺化身核電操控員、感受核電站的運作邏輯……近來，台州市三門縣的三門核電站成為許多親子家庭的出遊熱門選擇。

“這裡高峰期一天有500余人來打卡。”三門核電有限公司工作人員告訴記者，廠內是“硬核工業”，廠外是大海與沙灘，核電站隧道旁還有鄉村，遊客可在此採摘水果，“一日遊線路就出來了”。

業內人士表示，基於對工業生産流程的好奇、對品牌文化的探索需求，以及體驗式旅遊市場日益走熱，越來越多的工廠成為旅遊目的地，“工廠遊”正在從小眾體驗走向大眾選擇。

浙江省旅遊協會工業旅遊分會會長、浙江工商大學文化和旅遊創新發展研究院院長易開剛分析説，當前浙江的工業旅遊有三種模式：一是以工業遺産為依託，通過活化歷史場景打造文旅IP，如溫州礬礦遺址；二是開放現代化生産車間，讓遊客直觀感受智造魅力，如農夫山泉千島湖基地、九陽創意工業園等；三是向遊客展示傳統工業技藝和非遺文化，如會稽山中華黃酒博物館等。

記者了解到，為進一步推動工業旅遊企業改造提升，目前，浙江已啟動工業旅遊基地分級標準制訂工作，從核心吸引力、産品體系、旅遊服務等方面對工業旅遊基地提出更具體的要求，同時計劃參照旅遊景區品質等級劃分，將基地劃分為5A、4A和3A三個級別。

“放眼全國，青島啤酒博物館做起了AR互動劇場；北京首鋼園聯動咖啡品牌推出‘荔枝氣泡美式’，年輕人打卡後可領免費福利……這些案例都説明，工廠只要敢玩、會玩、好玩，就能吸引更多遊客走進廠門。”易開剛説。

本報記者 鄒倜然《工人日報》(2025年10月28日 03版)

【編輯:李岩】