重慶市北碚區攝影家協會走進四川廣安岳池特曲采風

為了落實“同城融圈,打造重慶都市圈北部副中心、共建川渝合作示範區”,12月22日,重慶市北碚區攝影家協會走進四川省岳池特曲酒業有限公司,對中國千年白酒文化進行主題采風創作活動,會員們用鏡頭捕捉光影變幻,用影像定格岳池特曲新變化,發揮影像的傳播作用,助力企業更好更快的發展。
老話説得好:“好酒三分釀,七分藏”。剛進入窖藏酒基地,攝影師們就被裏面的場景所震撼,藏酒基地佔地近200畝,洞藏面積2萬多平米,藏酒6000多噸, 洞藏基地全年恒溫11-20度,濕度在60%-70%之間,是白酒自然老熟和酒質穩定的最佳存儲空間。

四川省岳池特曲酒業有限公司位於北緯30°31′,東經106°26′,地處華鎣山西麓,渠江和嘉陵江匯合處的三角地,該地域屬中國白酒金三角産地範圍,熱量充足,雨量豐沛,特別適合釀造優質酒所需的各類微生物群,為優質酒的釀造提供了得天獨厚的自然環境。
岳池特曲可追溯的釀酒歷史到清末唐氏燒坊,經過幾代岳特人的努力,已發展成為四川省農業産業化省級重點龍頭企業。先後榮獲“四川名牌”、 “中國文化名酒”、“省級優秀非遺工坊”“省級重合同守信用單位“等幾十余項殊榮。公司總資産近五億余元。現有員工二百多人。
“千年窖池萬年糟,酒好需得窖池老”,2023年公司老窖池被四川中國白酒金三角酒業協會認定為”首屆四川濃香型白酒名優老窖池“,而相關調查數據顯示,中國連續使用30年以上的老窖池佔比不足1%,“老窖池”可以説是極為稀缺的資源。

攝影大師們深入到釀酒車間、展示館、陶壇庫、科研中心等,用鏡頭捕捉美酒釀造的每一個精彩瞬間,在視覺、嗅覺、味覺中,尋找千年的白酒文化與釀酒歷史。(劉洋)








