“大家動作快點，趁著今天涼快，把剩下的枳殼全部摘完。”7幹29日上午，在四川省廣安市鄰水縣壇同鎮新拱橋村的鄰水縣天明秋家庭農場，業主蔣小強正組織村民忙著採摘枳殼，並立即裝車，以便能第一時間運往該縣觀音橋鎮的加工廠加工成中藥材原材料。

據業主介紹，天明秋家庭農場的枳殼種植始於2019年，種植面積160畝左右，2022年實現初挂果。

“第一年挂果的時候年産量大概四五噸，今年是第三年挂果了，産量大概二十噸左右，明後年産量還會增加，效益也會越來越好。”眼看著枳殼基地從投入逐漸變成了産出，蔣小強高興地説道。

蔣小強只是鄰水縣發展枳殼産業的業主之一。近年來，鄰水縣依託當地得天獨厚的自然條件，將傳統中藥材枳殼産業一步步做大做強。僅僅四五年時間，鄰水的枳殼産業已發展到4000畝左右，預計到2028年可全部進入豐産期。屆時，全縣枳殼年總産量可達4000噸左右。原本不起眼的“小枳殼”，如今已逐漸成為了炙手可熱的大産業。

“目前全縣的枳殼大部分還處於幼齡期，産量也只有幾百噸，而我們現在的枳殼年加工能力是一千余噸，我們準備在全縣枳殼豐産之前，年産能達到四千余噸，以滿足全縣枳殼發展所需。”四川蜀耕農業開發有限公司總經理羅超表示，公司將根據全縣枳殼種植發展情況，及時調整産能，以解除發展枳殼産業的業主和村民的後顧之憂。

擴規模、提産能的同時，蜀耕農業還把發展目光盯向了産品加工上，積極推進産品加工從“粗”到“精”的轉變，逐步完善全産業鏈條，確保枳殼産業實現持續穩定發展，以優勢産業為鄉村振興奠定更加堅實的基礎。

“我們現在正在與成都醫學院的專家團隊，聯合攻關枳殼趁鮮加工工藝，進而提升我們的競爭力和經濟效益，預估這項工藝成熟後，枳殼的經濟效益將提高30%以上。”羅超表示。（鄰水融媒/吳乾超）