冬吃蘿蔔夏吃姜。寒冬時節，有“小人參”之稱的白蘿蔔，成了老百姓餐桌上的常見蔬菜。時下，正值白蘿蔔的采收時節，1月19日，在武勝禮安鎮馬鞍山村蘿蔔種植基地內，蘿蔔青翠的綠葉鋪滿田野，織就一張碧綠的“地毯”。三五成群的村民正在300畝的白蘿蔔地裏，采收成熟的白蘿蔔，一壟壟蘿蔔“破土而出”，顏色鮮亮、個頭飽滿、大小均勻，一幅冬日農忙豐收圖呈現在眼前。

“我們這片蘿蔔産量有1200多噸，目前已經賣了800多噸，下周要把剩下的全部賣往北方市場。”馬鞍山村副主任林貴果説。

蘿蔔産業是禮安鎮農業優勢産業之一。近年來，禮安鎮依託自身資源優勢，在嘉陵江禮安段沿線的河灘地大力發展蘿蔔産業，通過規模化種植、標準化生産等措施，引領蘿蔔産業提質增效，實現助農增收。

“我們在每年的9月種植第一批蘿蔔，次年的1月就可以全部賣完。緊接著，我們就陸續種植第二批蘿蔔，在4月左右賣完後，我們還要種植玉米等其他農作物，保證土地不閒置，一年四季皆豐收。”林貴果説。

通過幾年的發展，禮安鎮目前種植蘿蔔近萬畝，畝産值在3000—6400元，通過採取“合作社+農戶”的經營發展模式，每年可吸納基地周邊2000余人次就業。由於“禮安蘿蔔”營養豐富，肉質細嫩味甜，不僅深受重慶、上海、北京等國內消費者青睞，還遠銷南韓、俄羅斯等國家。

禮安鎮鎮長杜文表示：“接下來，禮安鎮將依託江灘地優勢，統一調型、栽植、銷售，全面推行蘿蔔種植標準化、作業機械化、經營一體化，並積極與科研院校合作，培育綠色有機、高品質、無公害‘禮安蘿蔔’，進一步提升蘿蔔附加值，打響‘禮安蘿蔔’品牌，為全域推進鄉村振興跑出‘禮安加速度’，奉獻禮安力量。” （賀小芹 楊淩霄）