在第六屆世界川菜大會期間，四川省廣安市龍安柚可謂是“明星”水果，各種添加龍安柚做出的菜品廣受好評。參會嘉賓在考察龍安柚産業園時，對廣安市龍安柚的生産基地、初深加工、科技創新、冷鏈物流、品牌銷售、農旅融合等全産業鏈發展體系也讚不絕口。

龍安柚産業是廣安市農業的一張“金名片”，更是廣安市柑橘産業發展的一個縮影。作為全國柑橘區劃認定的柑橘栽培適宜區、國家劃定的四大優勢柑橘區域之一、四川省柑橘重點栽培區域，廣安市氣候溫和，溫暖濕潤，四季分明，加之土壤多屬“沙溪廟組”土質，微酸至中性反應，適宜柑橘類果樹生長。

天時、地利兼具，種出的柑橘色澤亮麗、口感好。市委、市政府確定的全市“三大拳頭”産品中有2個為柑橘類産品，柑橘産業發展潛力巨大。每到柑橘成熟時，大批外地客商聞香而來、蜂擁而至，將一車車柑橘遠銷全國各地乃至海外市場。

航拍位於武勝縣勝利鎮的大雅柑種植基地。

武勝大雅柑將迎來豐收年

小雪節氣過後，天氣日漸寒冷，武勝縣的果農們卻忙得熱火朝天，白天套袋、除草、覆膜，晚上接訂單，為大雅柑即將豐收上市做準備。

11月24日，筆者來到武勝縣勝利鎮觀音塘村大雅柑種植基地，清香橘味撲面而來，漫山遍野的柑橘樹上碩果纍纍，一個個圓潤飽滿的大雅柑已初見橙黃，果農們正穿梭在果園內為大雅柑套袋。

“目前我們果園已經套了60畝，預計本週之內套完，明年2月就可以上市了。”武勝縣勝利鎮羊天下家庭農場負責人張春告訴筆者，隨著氣溫降低，晝夜溫差增大，他們搶抓晴好天氣為果子套袋，做好大雅柑冬季管護工作。

“今年預計將比去年增産20萬斤。”張春説，去年由於乾旱少雨，大雅柑産量普遍偏低，今年光照、雨水充足，果樹進入豐産期，不僅産量增加，品質也相當不錯，有望賣個好價錢。

為了配合大雅柑豐收上市，各初加工中心正加班加點生産果筐。在四川果典農業有限公司，裝果的塑筐已壘成高高的圍墻，頗為壯觀。

“為了滿足縣內即將上市的大雅柑用筐需求，我們從這個月初便忙著生産各種筐子。”該公司負責人李長林介紹説，目前車間有15個工人，每天能生産1萬個筐子，預計今冬明春上市季會生産70萬個塑筐，産值達300萬元。此外，他們每天能加工20萬斤果子，接下來，還將利用剩餘面積建設凍庫，併為大雅柑分級包裝上市做準備。

果農正在給大雅柑套袋。

鄰水臍橙高品質帶來好效益

11月28日上午，在鄰水縣豐禾鎮團結果場數百畝臍橙種植基地，一顆顆黃燦燦的臍橙果子挂滿枝頭，讓人垂涎欲滴。此時正值臍橙“上糖期”，在臍橙即將大量上市之際，果園也迎來了一批批前來訂貨的客商。

來自廣東漁農道農業科技有限公司的余先生就是客商之一。“鄰水的臍橙品質好，口感佳，這次我專程從廣東過來，想多訂一些。”余先生説。

鄰水縣豐禾鎮團結果場佔地300余畝，果樹大都是3年及以上的豐産樹，是鄰水縣高品質臍橙基地之一。果場自成立專業合作社以來，嚴格按照綠色食品的要求生産臍橙，于2018年獲得了國家頒發的綠色食品證書，並獲四川省2018年度地理標誌保護區産品成果評審工作第一名。果場所産臍橙色澤好、口感好、酸甜適度，一直深受消費者青睞。

“今年預訂了3萬斤，比去年多1萬斤，價格基本與往年持平。”經過一番商量，最終，余先生按照每斤3.5元的價格，與業主達成協定。按照協議，業主收取30%的定金後，于12月5日起交貨。

“今年臍橙不愁銷，目前訂單已達到産量的八成，主要銷往成都、重慶等周邊市場。”業主杜開源介紹，今年臍橙預計總産量約40萬斤，果園的銷售模式除了通過市民觀光采摘和網路平臺銷售外，還計劃參加川浙供銷合作社在浙江開展的聯合展銷會，把優質鄰水臍橙帶到江浙市場。

鄰水縣素有“中國臍橙之鄉”的美譽，是全國柑橘30強縣之一，目前，全縣臍橙種植面積28萬餘畝，預計年産量約9.5萬噸。近年來，“鄰水臍橙”相繼獲得中國馳名商標、國家地理標誌保護産品等稱號，其品牌價值2021年達19.58億元，品牌效應凸顯，鄰水“中國臍橙之鄉”這張名片也越擦越亮。

多舉措助力柑橘産業高品質發展

省委十二屆四次全會明確提出，“加快構建現代鄉村産業體系”，做好“土特産”文章，做大做強農産品精深加工，推動柑橘産業高品質發展等，都是題中之義。近年來，廣安市農業農村部門認真抓好技術推廣，深入果園開展技術服務，切實做好果園的提質增效工作，讓“金果果”鋪就甜蜜致富路。

“但當前水果産業還存在擴面空間受限，市場價格因素影響較大，部分業主或果農管理水準不高，果園效益低下等問題。”市農業農村局相關負責人坦言。

如何補短板，增效益？該負責人表示，接下來，全市農業農村系統將提檔升級水果産業基地，引導支援業主、果農對低效果園通過高接換種，改造提升老舊果園，推動現有水果産業基地去雜存精。並進一步完善果園生産道路、水池、溝渠等基礎設施，推廣水肥一體化和綠色防控技術，建立智慧監控平臺，提升水果産業基地智慧化管理水準。

在技術推廣方面，將按照龍安柚、鄰水臍橙、武勝大雅柑等水果的《生産技術規程》，開展標準化生産技術培訓，加強與各大科研院所的合作，通過線下現場指導、線上技術培訓等方式開展技術指導，提升果園生産管理水準，不斷提高産量和品質。

在培育新型經營主體方面，將發揮龍頭企業的示範帶頭作用，推動專業合作社、家庭農場及果農參與水果産業全鏈條發展。還將全面拓展産業鏈條，進一步提升水果初加工能力，以龍頭企業和村集體經濟組織為主體，新建一批集洗選、分級、包裝、倉儲、交易、物流等於一體的設施設備，因地制宜建設水果冷藏儲存庫和果品集散中心。積極引進柑橘精深加工企業，探索創新柑橘果酒深加工生産工藝，開發“廣”字號柑橘類香精、飲料、果酒以及休閒食品等産品，構建從花到果、從果皮到果肉全過程“零廢棄”綜合利用産業鏈。

在強化水果品牌行銷方面，將鼓勵經銷商積極開拓全國大中城市市場，選擇重慶、成都等城市設立廣安水果産品銷售專賣店，積極參加農博會、農交會等展會，擴大廣安柑橘的市場影響力。並積極對接阿裏、京東等線上平臺，用好抖音、快手等新媒體，開展網紅直播帶貨等活動。推行“區域公用品牌+企業商標”包裝模式，建立以“廣安龍安柚”“鄰水臍橙”“武勝大雅柑”“廣安蜜梨”等區域水果公用品牌為統領、企業自主品牌為依託的品牌體系。（任禹舟、張天文/區縣融；盧琴/廣安日報）