時下，正值白酒生産企業釀酒繁忙期，重慶上佑集團華鎣山酒業有限責任公司積極組織人力物力，鉚足幹勁趕訂單，全力以赴奪取生産銷售“雙豐收”。

5月20日上午，重慶上佑集團華鎣山酒業有限責任公司生産車間，空氣中瀰漫著陣陣酒香。工人師傅們們幹勁十足揮動著手中的鐵鍬，忙著拌糟、上甑、收糟，有條不紊，釀酒車間一派繁忙景象。據了解，華鎣山酒業生態旅遊酒莊項目是華鎣市成功與重慶上佑農業發展有限公司簽訂的一個重大招商引資項目，重慶上佑集團決定在華鎣市計劃投資3.2億元，建立一個以白酒為載體，利用華鎣山酒業儲酒的特色，打造一個集觀、看、互動、品嘗、體驗式購物的貿、工、農一體化模式的生態旅遊酒莊。該項目在市委市政府及市級相關部門的大力支援和幫助下，經過一年多的前期翻新改建等工作，並於今年2月正式投入生産，目前，公司接到的訂單源源不斷，也瞄準重慶以及東北等重點消費市場，正加足馬力抓生産，全力保障貨源充足，努力實現年産值1億元的目標。“現車間招有釀酒技術工人26人，可每天生産3噸以上原酒，可實現一年達到1000噸原酒，銷售瓶裝酒可達到6萬件左右，可實現年銷售收入1個億，稅收1000萬左右。”重慶上佑集團華鎣山酒業有限責任公司總經理魏星表示將公司在抓好生産品質的同時，積極推出各類新産品，創新銷售模式，通過線上和線下實體店銷售，線上線下齊發力，力爭實現2023年白酒産銷兩旺。

下一步，該公司將利用廠區空地打造酒廠文化廣場，新建連接文化廣場道路以及廠房10000平方米，實現3條智慧化釀酒生産線，生産系列中高端白酒産品，全力打造生態旅遊酒莊及原料生産基地，發展工業旅遊，為華鎣經濟社會高品質發展做出應有的貢獻。“下半年我們將投入第二條生産線，明年計劃吧三條生産線全面投入生産，屆時，我們公司將達到原酒年産6000噸以上，實現年銷售收入1.2億元以上，利稅1200萬元以上，為當地解決300人就業問題。”重慶上佑集團華鎣山酒業有限責任公司總經理魏星公司介紹説。（羅成勇/文圖）