5月9日，在位於廣安市岳池縣經開區的四川省銀豐食品有限公司裏，生産車間機器轟鳴，一長串晶瑩雪白的米粉從嶄新的全自動化生産線上被生産出來，香醇味瀰漫四週。

“這個批次的米粉品質都很不錯，大家抓緊時間打包裝車發貨！”該公司董事長許斌在查看米粉生産情況時興奮地説道，好品質米粉源自好大米，只有米粉專用水稻才能做出被市場認可的好米粉。

近年來，銀豐食品相繼與岳池縣坪灘、酉溪、白廟等鄉鎮的萬餘畝優質稻穀種植基地建立合作關係，與當地農戶實行訂單收購，既保證米粉品質又帶動當地農戶增收。

堅持從種植源頭把好米粉品質關，儼然已經成為岳池政府、米粉生産企業的共識。近年來，岳池縣按照“種、研、産、銷”一體化發展思路，大力實施“米粉＋”戰略，積極探索建立岳池米粉專用原材料供應體系，建立優質稻穀種植基地，採用“國企引領＋多主體共建”模式，探索建立“訂單種、專倉儲、定向拍”的岳池米粉專用原材料供應體系，滿足米粉企業高品質原料需求。

岳池米粉作為岳池縣的傳統特色小吃之一，距今已有300多年的歷史。近年來，岳池縣真金白銀支援岳池米粉技術研發、開設餐飲門店等，米粉産業整體規模不斷擴大，米粉産品品類有20余種，遠銷英國、西班牙等10余個海外國家（地區）。

“我們力爭讓‘岳池米粉’真正實現飄香全國。”岳池縣米粉産業發展推進中心主任楊川雲表示，今年，岳池縣深入貫徹新發展理念，制定《岳池縣米粉加工及流通産業發展扶持辦法》，下一步將充分發揮岳池米粉産業支撐引領作用，推動建設“中國米粉之鄉”，將岳池米粉打造成百億級特色産業。（何紫寧／中國網魅力廣安；沈巾欽／岳池融媒；文思童／廣安日報）