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烹制螺螄粉、臨床護理、照顧母嬰、整理收納……南寧市400多名選手參加職業技能比賽

2025-09-15 11:11

來源:中國網廣西

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2025年9月13日,第二屆廣西鄉村振興技能大賽暨第九屆廣西農民工技能大賽南寧市選拔賽在廣西南寧技師學院舉辦。

大賽開幕儀式。(南寧市人力資源和社會保障局供圖)

賽事共設置醫療護理員、養老護理員、母嬰護理員、長期照護師、家庭照護員、整理收納師、傳統螺螄粉烹制、桂林米粉製作、南寧老友粉烹制、評茶師、茶藝師、縫紉工等12個競賽項目(工種)。南寧市14個縣(市、區)、開發區的14支代表隊400多名選手同臺競技。經過激烈角逐,最終共有36名選手脫穎而出,分獲金、銀、銅牌獎項。各賽項成績前兩名的選手將代表南寧市參加11月在南寧市舉辦的自治區決賽。

本次選拔賽聚焦“一老一小”民生服務保障及南寧市重點勞務品牌培育,圍繞康養托育、新職業等關鍵領域,嚴格按國家職業技能標準中級工要求並結合崗位實際命題,全面考察選手實操能力與職業素養。賽場氣氛熱烈,選手們各展絕技,展現出精湛技藝和專業風采,各大賽點精彩紛呈。

醫療護理員賽項比賽現場。(南寧市人力資源和社會保障局供圖)

在生活服務類項目中,醫療護理員、長期照護師等賽項突出規範與細緻操作。醫療護理員賽項聚焦基層醫療護理實操能力,考察選手對常見病患基礎護理、生命體徵監測、急救輔助等核心技能的掌握程度,旨在培養貼合廣大醫療機構需求的實用型醫療護理人才,體現2024年以來南寧市推進醫療護理員培訓與規範管理試點工作的紮實成效;長期照護師針對長期失能、失智等特殊照護對象,考核選手在日常照料、康復輔助、並發癥預防等方面的綜合能力,著力培育適應家庭及社區長期照護需求的技能人才。

傳統螺螄粉烹制賽項比賽現場。(南寧市人力資源和社會保障局供圖)

在傳統技藝類項目中,南寧老友粉烹制、傳統螺螄粉烹制、桂林米粉製作等賽項不僅色香味俱全,更生動展現了廣西傳統飲食文化的獨特魅力。南寧老友粉作為本土特色美食代表,其賽項著重考察選手對“酸、辣、鮮、香”傳統風味的精準把握,以及食材處理、火候控制等實操技能,有效促進了本土餐飲技能人才的培養和老友文化傳統的弘揚。茶藝師、評茶師賽項則通過茶藝表演展示沖泡技藝、茶文化講解,茶葉外形鑒別、香氣評定、滋味品鑒、湯色觀察等競賽環節,彰顯中國茶文化的深厚底蘊,積極推動廣西茶文化傳承與茶藝服務行業提質升級,助力茶産業高品質發展。

南寧老友粉烹制賽項選手作。(南寧市人力資源和社會保障局供圖)

本次選拔賽對各賽項前三名選手分別授予金、銀、銅牌及4000元、3000元、2000元獎金(含稅),對各賽項前3名以外且排名在參賽人數1/2以上的選手頒發優勝獎,符合條件的選手還可晉陞三級(高級工)或二級(技師)職業技能等級。

下一步,南寧市將以參加此次自治區大賽為契機,持續貫徹國家、自治區關於鞏固拓展脫貧攻堅成果同鄉村振興有效銜接的重大戰略部署,持續打造高水準技能競賽平臺,以賽促訓、以賽促學,帶動更多勞動者投身技能練兵,不斷提升行業整體技能水準,為鄉村振興和高品質發展提供堅實技能人才支撐。

本次選拔賽由南寧市人力資源和社會保障局、市農業農村局、市總工會主辦,廣西南寧技師學院承辦,市職業技能培訓和鑒定指導中心協辦。(唐志強)

【責任編輯:曹洋】
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