循著碧波盪漾的紅水河前行，又穿過數不清的陡峭急彎上山，直到眼前出現一幢小樓，周圍的視線才豁然開朗。這就是位於廣西大化瑤族自治縣岩灘鎮六説村王開屯的仙旺農民專業合作社的養殖基地。

雨後牧草的清香混著泥土的味道鑽進鼻腔，只見山坡上欄杆圍著的兩條羊腸小道，兩隻瑤山草花小豬並排在其間歡快地奔跑，相隔一會兒又跑來了一隻小黑山豬。

“這就是合作社養殖的兩個特色品種，我們專門建了這條長達500米的跑道，每天飼養員會分批將它們放出來‘運動’，以保證出欄的豬肉質彈潤可口，而且跑道是水泥硬化的沒有泥巴，不會沾到豬身上産生‘牛皮味’。”村支書韋愛合細細地介紹，以前縣裏號召鄉村因地制宜發展産業，六説村只有漫山遍野的林地，便搞起了林下放養。可一開始放養的模式不便於管理，另一方面怕跑出去的豬破壞村民種下的樹苗，於是才別出心裁地在山上修出了“豬跑道。”

圖為合作社特色豬跑道（彭慧潔 攝）

仙旺農民專業合作社起步于2018年8月，是六説村幹部們帶領村民培育的村集體經濟産業結晶，現有合作社社員151戶，社員大部分是少數民族，脫貧戶佔社員總數60%以上。而獲得世界銀行廣西貧困片區農村扶貧試點示範項目貸款則是合作社發展的重要基石。“2018年9月，得益於世行片區項目300萬元的貸款，我們建起了山上的青飼料基地、標準化高架豬舍和配套的硬化道路等設施。”合作社理事長韋安樂説。

在飼料加工廠房裏，韋安樂嫺熟地打開一桶封裝起來發酵的青飼料介紹説：“我們在周邊種植牧草，加工成青飼料，只用純天然飼料和玉米粉喂出來的豬既不容易生病，肉也更好吃，一般市場上很難買到這樣品質的土豬肉。”

圖為合作社副理事長韋愛合介紹發酵飼料（彭慧潔 攝）

酒香也怕巷子深，“為了推廣打開銷路，我們利用節慶到南寧、深圳等城市展銷，土豬肉獨特的口感深受當地食客喜愛，不少客人吃過後都在微信上跟我們訂，我們屠宰加工後第一時間用冷鏈物流發出去。”六説村駐村第一書記覃萬謀説，2024年度合作社出欄達到463頭，現在還有存欄280頭，合作社的發展日漸上規模。

“從小在村裏就是搞養殖，養豬難不倒我，但籌辦合作社以來，從最開始對接世行片區項目做合作社投資計劃書，到做市場打開銷路，又經歷了疫情期間的‘千頭存欄’，這一波又一波的難題我們都頂過去了。”風風火火的女村支書韋愛合爽朗地説起一路創業的故事。她介紹，合作社運轉起來後2019年就開始盈利，2020年到2025年間一共分紅了5次，共計18.26萬元。2024年度銷售額達到81萬元，純利潤達到20萬元以上，2025年1月20日社員分紅3.49萬元。

圖為合作社副理事長韋愛合介紹合作社情況（彭慧潔 攝）

“除了合作社每年的分紅，平時基地需要割草、送豬我就過來幫忙做工，增加家裏收入。”在基地務工的社員張振群説。合作社的發展帶動了村裏的就業，依託社員飼養母豬、統一提供豬種、保價回收仔豬、集中培養肉豬銷售的綜合性合作社模式，村民也跟著積極地自發養豬，掀起了鄉村産業熱潮。

“下一步我們還要積極開拓市場，加大産品宣傳，通過參加展銷會、線上線下等多渠道開展促銷活動，動員、鼓勵社群內大力推廣，加強與周邊市場的聯繫，努力擴大銷量，帶領村民共同致富。”韋愛合説。（李善鵬 來源：廣西壯族自治區鄉村振興外資項目發展中心）