春花已開，備耕正忙。近日，“桂字號”農業品牌媒體采風活動走進廣西柳州市融安縣。記者隨團深入廣西融安螞蟻農業發展有限公司智慧果園與廣西融安一點食品科技有限公司金桔深加工廠房，從精準滴灌到果片冷凍，從田間數據到國際市場，融安金桔如何在非豐收時節實現有備而耕、以智促豐，呈現出一條科技賦能、鏈條貫通的現代農業振興路徑。

螞蟻農業發展有限公司智慧果園。（寧金陽 攝）

走進果園，一幅數字農業的圖景正在鋪展。雖然仍未進入挂果季，但在螞蟻農業的智慧果園，金桔的豐收準備早已啟動。園區通過手機系統實現遠端控水施肥，配合對土壤微量元素等的實時監測，逐步建立起一套數據驅動的種植模式。負責人韋小東介紹，他們正通過不同地塊長勢與施肥配比的實驗，不斷摸索出最優管理方案，為秋季的豐收積蓄力量。此外，為更好地銜接後續工業加工環節，果園在種植過程中就與加工企業保持緊密溝通。根據加工企業對金桔品質、大小、成熟度等，在滿足鮮銷市場的需求後，全力供應加工企業。

農業方式的轉變，也正在重塑傳統種植的邊界。在這片百畝果園裏，從經驗決策轉向精準調控，從依賴天氣轉向預判管理，一株株金桔樹在智慧化系統中生長。園區已獲得灣區認證與綠色食品認證，今年又引入霧化大棚新技術，在穩定品質的同時提高單産，産值預計突破500萬元。

得益於科技和標準的“雙輪驅動”，融安金桔逐步打開高端消費市場。果品不僅暢銷江浙滬、京津冀等主銷區，還進入山姆會員店、沃爾瑪、盒馬等大型商超。韋小東説：“我們希望從一棵樹的精細管理，走出一條振興一方的産業路徑。”在系統化的支撐下，春耕已不只是開始，更是未來豐收的注腳。

如果説一線的科技管護為果實打下基礎，鏈條另一端的深加工則讓金桔煥發出更大的商業潛力。在高澤産業園，一點食品科技有限公司將果農篩下的金桔小果進行切片冷凍、凍幹處理，轉化為果片、果茶、果膏等多種産品，無論金桔大果、小果都成為市場上廣受歡迎的“爆款”，這一轉變正是農業向工業轉變的生動體現。

一點食品科技有限公司加工車間。（寧金陽 攝）

負責人張開量介紹，自2021年建廠以來，公司不斷豐富産品形態，拓展線上線下銷售渠道，産品已獲得香港“正”印認證，並逐步佈局東南亞市場。如今的工廠不僅是技術車間，更是農民增收的重要支點。産業鏈條的延伸，不只是加工流程的拓展，更是對資源價值的重構。一顆果的命運，不止于能否上桌，更關乎能否入鏈、能否創收。眼下，該企業與果農之間形成了穩定的原料對接機制，既減少了浪費，也帶動了就業。在加工一線，金桔的命運被延續，也讓融安金桔在“桂字號”品牌的賽道上跑出新勢能。

從一株果樹的智慧管理，到一顆融安金桔的深加工轉化，再到品牌的市場拓展，融安金桔構建起集種植、銷售、加工、品牌于一體的完整鏈條。在這條延展的産業線上，科技在地下紮根，品牌在市場中生長，260餘年的種植傳統與現代農業理念深度交融，加之農業向工業的全面躍遷，為融安金桔産業帶來了前所未有的發展機遇，共同推動這顆“桂字號”小果持續釋放出大能量。

近年來，融安縣圍繞“擴面積、提品質、樹品牌、促流通、重科研”系統推進，全鏈條各環節不斷優化整合，標準化、智慧化、多元化建設成效初顯。全縣金桔種植面積達22.6萬畝，年産量27萬噸，全産業鏈産值接近百億元，品牌價值突破59億元，已成為“桂字號”區域品牌體系中的亮眼代表。在新時代鄉村振興的語境中，融安金桔正以一果為媒，聯通農戶、企業與消費市場，形成“企業+基地+合作社+農戶”的聯動模式，帶動10萬農戶、3萬脫貧人口參與其中。一顆金桔，串起土地與市場，也構築起一條可複製、可推廣的農業轉型高品質發展路徑。（寧金陽 王琛 來源：廣西壯族自治區農業農村廳）