“非遺廣西”叢書之《廣西米粉——舌尖上的纏綿》新書分享會25日在南寧市粉之都米粉博物館舉行。
主辦方供圖
新書分享會開始前，大家首先跟著講解員參觀粉之都米粉博物館併合影留念，隨後舉行了贈書儀式，何駿、韋鴻學、邵福榮代表圖書出版單位，向粉之都米粉博物館、南寧市民族東小學的家庭代表及非遺傳承人代表贈送了一批圖書。
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新書分享會上，白竹林在致辭中表示，廣西米粉已成為具有廣泛影響力和認知度的地方文化名片，米粉不僅是廣西人須臾不可離的日常煙火，更是廣西人的驕傲。該書選取了廣西入選非物質文化遺産代表性項目名錄的15米粉，用活潑生動的語言、精彩豐富的圖片從其歷史起源、文化底蘊、製作工藝和傳承發展等多個方面加以介紹，並配套7個相關短視頻。書中字裏行間融入了作者濃濃的人文情懷，流淌著作者對米粉的深情與眷戀，讀之，讓人垂涎與動容。本書的出版發行，對充分挖掘和利用廣西特色米粉文化，不斷提升整個社會對廣西非物質文化遺産保護的關注與參與，將起到積極有力的促進作用。
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在訪談環節，《廣西米粉——舌尖上的纏綿》這本書的作者林葉新、龔政兩位老師，以及南寧生榨米粉製作技藝自治區級代表性傳承人黃天玲女士與現場讀者分享了圖書的創作體會，暢談了廣西米粉得以誕生與延續千年的歷史原因，以及各方在傳承和提升廣西米粉的文化價值中付出的努力。活動還設置了製作手工米粉的環節，現場讀者踴躍嘗試，氣氛熱烈。
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非物質文化遺産是中華優秀傳統文化的重要組成部分，是中華文明綿延傳承的生動見證，是聯結民族情感、維繫國家統一的重要基礎。保護好、傳承好、利用好非物質文化遺産，對於延續歷史文脈、堅定文化自信、推動文明交流互鑒、建設社會主義文化強國具有重要意義。為深入實施中華優秀傳統文化傳承發展工程，保護、傳承非物質文化遺産，廣西壯族自治區黨委宣傳部組織廣西出版傳媒集團旗下7家出版單位編纂出版了廣西非物質文化遺産普及讀物——“非遺廣西”叢書。叢書入選廣西當代文學藝術創作工程三年規劃（2022—2024年）扶持項目。
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廣西出版傳媒集團副總經理何駿，廣西人民出版社社長韋鴻學，廣西新華書店集團董事、副總經理邵福榮，廣西人民出版社副社長、副總編輯白竹林，廣西新華書店集團副總經理薩宣敏，廣西新華書店集團連鎖管理部副主任、文盛公司副總經理（主持工作）淩華，《廣西米粉——舌尖上的纏綿》作者、南寧職業技術學院烹飪工藝與營養專業副教授林葉新，《廣西米粉——舌尖上的纏綿》作者、廣西廣播電視臺《遇見好書》副製片人龔政，南寧生榨米粉製作技藝自治區級代表性傳承人黃天玲等領導及嘉賓出席本次活動。（完）
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(責任編輯：覃逸霏)
