“草地羊肉味道純正，滋味鮮美，有好的青山綠水，才能産出這樣高品質的羊肉，這樣的産品滿足了我們消費者的味蕾。”北京市民王某説。
近日，在北京舉行的2023年“興安産安心選”興安盟生態農産品展銷集採暨招商引資推介會上，內蒙古興安盟科右前旗特門郭勒肉業有限公司理事長王國祥積極推介家鄉的優質牛羊肉，從優質的生態草原講到純凈無污染的水源，讓大家對他的産品更充滿了期待。“在這次推介會上，與北京紅偉安民農業發展有限公司簽約了一筆牛羊肉採購協議，這次簽約可以更好地幫助我們銷售本地的牛羊肉，助力當地特色産業發展。”王國祥説道。
科右前旗有良好的原生態草原，這裡的牛羊吃著中藥材喝著甘泉水，牛羊肉味道鮮美。然而，再好的自然優勢，沒有品牌，沒有好的市場，再好的羊肉也賣不上好價。如何才能把科右前旗純正美味的羊肉賣出好價格？如何才能讓牧民實現增收致富是王國祥一直在思考的問題。2021年，新一輪京蒙協作開啟，北京市海澱區和科右前旗兩地攜手，讓王國祥看到了打開北京市場的希望。
“我們與100余戶牧戶簽訂了肉羊收購協議，每只羊收購價格提高了30元左右，戶均增收3000元以上，同時帶動周邊脫貧戶務工就業。”王國祥説，合作社優先收購桃合木蘇木、滿族屯滿族鄉和烏蘭毛都蘇木3個牧區脫貧戶的草地羊，讓他們的草地羊賣上好價錢。
烏蘭毛都蘇木敖力斯臺嘎查牧民阿吉日拉是養羊大戶，2022年他養了近500隻羊。“過去賣羊都是等著客商到府收購，利潤很少。近幾年，我把羊賣給合作社賺了不少錢。2022年，我向合作社出售了300多只羊，每只羊賣到了900多元，比市場價高出了100多元。”阿吉日拉説，2023年他打算優化肉羊品種，改變飼喂方法，把羊肉賣出更好的價錢。
2022年9月30日，王國祥在北京市海澱區西北旺鎮永旺家園建了科右前旗草地羊直營旗艦店。這個科右前旗草地羊直營旗艦店也是科右前旗草地羊走入北京的首家社區體驗店。社區居民可以購買到來自內蒙古科右前旗的草地羊，還可以現場品嘗。“通過近幾年的努力，目前我們每年加工銷售近兩萬隻羊，年銷售額突破2000萬元。已在北京、南京、呼和浩特、長春等大中城市建立自己的直營店，産品走出內蒙古，走向了全國消費者的餐桌。”王國祥説。
王國祥現任科右前旗鑫祥圓養殖專業合作社理事長，特門郭勒品牌創始人，2010年註冊成立科右前旗鑫祥圓養殖專業合作社，並註冊“特門郭勒”有機羊商標，目前銷售的所有産品通過了國家綠色有機認證。特門郭勒品牌羊肉2021年被納入全國名特優新農産品名錄並同年授獎全國綠博會金獎，2022年特門郭勒品牌被列入全國農産品百強名單並授予地方特色品牌，2023年科右前旗鑫祥圓養殖專業合作社被評為全國農民專業合作社示範社。
如今，草地羊通過了國家綠色有機認證，成為興安盟羊肉地標産品，越來越受消費者歡迎。王國祥説：“以前説起哪的羊肉好吃，外地人只知道錫林郭勒羊、呼倫貝爾羊。如今，草地羊在京銷售，讓越來越多的人知道了科右前旗羊肉有多好！”
（文/圖：烏仁陶迪 陳峰）
