“林芝松茸湯麵和掛麵産品在今年中秋和國慶節期間就已經脫銷了。”在廣東重點援藏項目林芝市經開區粵林産業園內，西藏達娃曲珍實業有限公司的松茸麵條生産線今年3月拿到食品生産許可證，産品上市後就廣受消費者青睞，該公司創始人劉燕説，“這在意料之中，生産線將力爭早日達産，公司也將帶著松茸麵條産品‘闖一闖’第130屆廣交會。”
劉燕認為，林芝松茸是“道地”的野生食用菌。今年8月26日，在廣東省第九批援藏工作隊的大力支援下，“達娃曲珍”完成了林芝市工布江達縣朱拉松茸加工農民專業合作社的新鮮松茸對澳門的首次出口。“林芝松茸備受粵港澳大灣區市民喜愛，廣東的客戶貢獻了公司60%以上的銷售額。”劉燕告訴記者。
新鮮的林芝松茸是“皇帝的女兒不愁嫁”，但5釐米以下和“開傘”的松茸製成的凍幹、烘乾産品如何打開銷路？早在2019年粵林産業園啟動招商後，“達娃曲珍”就成為首批入駐企業之一，開工松茸麵條生産線。
記者打開一包單人分量的“養生松茸湯麵”，內置單獨的“凍幹松茸”包和雞肉包、蔬菜包，湯包中以烘乾松茸提出菌香，另有枸杞、香蔥等，乍看並無特別之處。劉燕告訴記者，松茸麵條在“和面”過程中以及在湯包中，還特別加入了“松茸醇”，而“松茸醇”的提取正是同為入園企業的“波頓集團”的“拿手好戲”。
深圳波頓集團在粵林産業園成立了林芝域之香生物科技有限公司。該公司負責人寧忠奎告訴記者：“我們製備出松茸提取物，並通過酶工程技術處理，使其營養成分和香氣物質得到充分的富集，與麵粉進行調配，製備得到的松茸麵條成色均勻，具有濃郁的松茸香氣。經過對松茸提取物、松茸麵條的氨基酸、揮發性成分等理化指標進行檢測，可以説實現了‘達娃曲珍’松茸麵條産品升級的目的。”除松茸提取物外，作為高原生物科技産業鏈主企業的“波頓集團”，還將對西藏的紅景天、高原地衣、松蘿、桃花、沙棘等進行提取，持續開展西藏特色生物的研發、生産和推廣。
有了“松茸醇”的加持，劉燕對松茸麵條系列産品信心滿滿，表示將在廣東援藏助力下，通過“林芝市京東扶貧館”等線上平臺和粵港澳大灣區“7+2”西藏特色産品和旅遊交易推廣中心、廣東東西部協作扶貧産品交易市場“西藏館”等線下平臺，以及落地林芝經開區的西藏“聯昇貿易”銷往澳門。
中國工程院院士、廣東省微生物研究所所長吳清平指出，林芝目前已經有了“松茸醇”等提取物，接下來仍然有大量的珍稀食藥用菌的有效成分需要研究，進行提純，因而生産出高附加值的産品。同時，還要深入實施全産業鏈模式，打造“道地”的精深加工産品，服務大健康産業。
據了解，廣東省第九批援藏工作隊進藏以來，已圓滿完成粵林産業園一期的招商任務，引入廣東企業8家，澳門企業2家；研發端引入6家生物科技實驗室，生産端引入12家食品、化粧品、生物醫藥等方面的深加工企業，銷售端引入3家電商平臺，粵林産業園已成為集研發、生産、銷售、展示于一體的綜合性園區，也將打造成為廣東援藏工作的新標桿。
