蒙餐技藝大賽暨錫林郭勒盟特色食材展

1月8日， “舌尖上的錫林郭勒味道”蒙餐技藝大賽暨錫林郭勒盟特色食材展在內蒙古錫林浩特舉行。

本次活動由錫林浩特市人民政府、錫林郭勒職業學院、盟旅遊發展委員會及盟工商聯共同主辦。期間，相繼開展了宴席展示比賽、蒙餐技藝大賽、蒙古族傳統美食現場品嘗品鑒暨錫林郭勒盟優質特色産品及食材展覽會、蒙餐標準化研討會。活動旨在充分挖掘蒙古族餐飲文化內涵，聚合蒙餐美食資源優勢，弘揚蒙餐文化，進一步推進草原旅遊與餐飲業市場健康發展。共有27家餐飲企業參加了此次蒙餐技藝大賽。