衝啊！都去內蒙古大口吃肉吧！
摘要： 在“冬藏”的季節，肚裏沒點實在貨，怎麼能在內蒙古的冰雪草原上撒歡奔跑，快樂冰雪呢？來吧，衝到內蒙古大口吃肉啊！
手把肉
手把羊肉是內蒙古著名的民族傳統菜。用羊肉烹制而成，因羊肉塊大，就餐時須用手撕而食，故得名。多年來，似乎已形成這樣的習俗，即到草原觀光旅遊不吃一頓手把肉就算虛此一行。
扒駝掌
駱駝全身都是寶，尤以駝掌最名貴。駝掌即四隻大似蒲團的軟蹄。因為它是駱駝軀體中最活躍的組織，故其肉質異常細膩富有彈性，似筋而更柔軟。駝掌營養豐富，歷來就與熊掌燕窩猴頭所齊名，古代宮廷禦膳用的“北八珍”，駝掌即為其中一珍。
