光明日報記者 王洋 胡曉軍

又是一年柚子成熟時。江西省黎川縣，黃澄澄的紅柚壓彎了枝頭，空氣中飄蕩著淡淡清香。

位於日峰鎮聯盟村的江西省沁田生態農業公司紅柚種植基地裏，工人穿梭在果林中採摘，一派繁忙的豐收圖景。基地負責人趙波隨手摘下一個柚子，掂了掂重量：“得有4斤多！今年光照好，果子長得飽滿，嘗起來特別甜。”在他的身後，2000畝紅柚林樹壯果稠。

“品相好的果子在高端商超近20元1斤。現在大量上市後，果子均價8元1斤。就算價格比普通柚子高，基地的紅柚也不愁銷！”談話間，趙波將紅柚切成塊，每一塊果肉都晶瑩剔透、香味四溢，“基地每天採摘6萬斤紅柚，當天果子就能發往北京、上海和廣州，還收到了新疆的訂單。”

黎川縣位於武夷山西麓，紅壤土質富含礦物質，晝夜溫差大。得益於得天獨厚的地理條件，黎川紅柚果形飽滿，果肉呈胭脂紅，晶瑩剔透，帶有寶石光澤，被稱作“胭脂柚”，是水果市場的“硬通貨”。為了把土特産變成鄉村振興的“致富果”，黎川縣修建了兩個大型良種苗木繁育基地，引進10多家冷鏈物流企業，並建成了倉儲基地，打造從鮮果種植到分級銷售的完整産業鏈。今年黎川縣紅柚種植0.8萬畝，預計産果500萬斤，産值達4000萬元。

黎川紅柚入市以來，“巧媳婦”農産品店裏，店主吳巧華的手機響個不停。“黎川紅柚好吃，全國的老客戶都找我下訂單。一位杭州客戶在我家買了3年柚子，今年還沒等果子上市就下單了。”吳巧華為了儘早給顧客發貨，屋裏屋外忙到後半夜，“真是‘甜蜜的煩惱’！”

沁田生態農業公司採取“公司+農戶”模式，聯盟村村民盧冬根以土地入股，還在紅柚基地上班，領取管理工資。“領著兩份錢，腰包越來越鼓。”盧冬根十分滿足，“豐收季節每天都有上百名工人採摘果子，能在家門口乾活賺錢，心裏踏實。”

談話間，一輛輛滿載紅柚的冷鏈車駛出山坳。“黎川紅柚，今天在果園，明天在路上，後天在顧客舌尖！”盧冬根説。

《光明日報》（2025年11月16日 02版）