本報訊（梁小衛　農民日報全媒體記者　王帥傑）近日，河南省澠池縣市場監督管理局舉行“網路餐飲食品安全社會監督員聘任儀式”，首批10名外賣騎手受聘為食品安全監督員。

“這不僅是聘書，更是責任。”外賣騎手監督員茹海波説，在接下來的工作中，會用心看、仔細查，不辜負配送員與監督員的“雙重使命”，為守護澠池食品安全貢獻自己的一份力量。

“我們熟悉縣城各條街道的路線，對商家的衛生、操作這些方面存在的問題也比較容易發現。”外賣騎手監督員王江濤説，“能為澠池的網路餐飲食品安全出份力，這活兒幹著也光榮。”

每天穿梭于城市大街小巷的外賣騎手，是洞察食品安全隱患的“前沿哨兵”和“監督探頭”。澠池縣市場監督管理局積極探索“市場監管+社會監督”模式，選聘外賣騎手擔任網路餐飲食品安全社會監督員，將熟悉商戶環境、深入後廚一線的騎手納入社會監督體系。

“騎手監督員將在取餐送餐時，監督餐飲服務單位的經營資質、食品原料品質、後廚衛生狀況、從業人員操作規範及食品包裝安全等。監督員對發現問題隨手拍，可在接單間隙快速上傳問題點位圖文線索，市場監管部門針對有效線索快速響應、精準核查，形成‘發現—上報—處置—反饋’的高效閉環，延伸監管觸角至網路餐飲的‘最後一米’。”澠池縣市場監督管理局餐飲股負責人李愛梅説。

“我們將有效壓實網路食品銷售從業者的主體責任，通過上線‘網際網路+明廚亮灶’，積極參與對外賣餐飲的監督。”澠池一外賣平臺運營中心業務經理杜國興表示，平臺內部也要加強對外賣商家規範食品加工經營行為的監管，促進外賣餐飲行業健康、高品質發展。

據介紹，澠池縣現有各類網路餐飲經營主體657家，為確保騎手“願監督、會監督、能監督”，該縣市場監督管理局專門制定了外賣騎手食品安全社會監督員管理辦法，從聘用條件、主要職責、工作要求、崗前培訓、激勵機制等方面作出詳細規定，一張由騎手、平臺、監管部門共同織就的食品安全監督網正在澠池縣全面鋪開。