1月6日，寧夏固原市涇源縣源牛農牧科技有限公司工作人員展示黃牛肉産品。

寧夏固原市涇源縣地處六盤山東麓，獨特的氣候條件和自然環境孕育了涇源黃牛的優良品質。作為寧夏“六特”産業之一，肉牛産業是六盤山區全面推進鄉村振興和助農增收的主導産業。

如今，涇源肉牛産業實現了從賣肉牛到賣牛肉的轉型升級，開發了牛肉乾、牛肉丸、醬牛肉等50余種涇源黃牛肉深加工産品。

新華社記者 毛竹 攝