湖南雙牌:鮮筍出深山
冬日,霧漫深山,細雨霏霏。一對父子穿梭于稠密的竹林間,找準位置,輕輕將泥土刨開,看準角度揮動鋤頭,“啪”一聲脆響,一截泥黃色的高山竹筍應聲出土。“別急,旁邊還有一顆。”父親唐後中看見兒子唐亞南要走,連忙喊住。果然,在不遠的隱秘角落裏又挖出一顆鮮筍,兩人對視一笑。
群山環抱的湖南省雙牌縣何家洞鎮地處湘桂兩省交界,這裡山勢陡峻,竹林茂密,眼下山裏遍地都是破土而出的竹筍。何家洞鎮朝陽庵村村民唐後中挖筍已有40來年。“上山挖筍的村民不想來回折騰,一早都把飯糰一類的乾糧帶上山,中午就隨便吃點。”過去下雨天一般沒人挖筍,現在村民都樂意冒雨上山。被問起村民挖筍積極性為何這麼高,唐後中略一思索,説:“一是路好,二是價好。”
12月10日,在永州市雙牌縣何家洞鎮朝陽庵村,唐後中在挖竹筍。新華社記者陳思汗 攝
頂著晨風夜露,辛苦採挖的竹筍要運下山,過去村民們主要靠肩挑背馱。“以前背上百斤的筍子回家,不到一公里要走20多分鐘,汗流一路。”唐後中指著一條寬約3.5米、鋪滿砂石的竹林道説,“這條路是去年修好的。現在基本只需扛一小段路,我就可以沿著這條路騎摩托車運筍,幾分鐘就輕鬆到家。”
窄窄的竹林道從山腳蜿蜒而上,帶來了寬闊的致富前景。為了提升竹産業發展品質,方便村民運輸竹産品及生産生活物資,雙牌縣近年來加大財政投入,共修建專用林道約150公里,其中竹林道50公里。
這是12月10日在永州市雙牌縣何家洞鎮拍攝的筍材兩用林培育基地(無人機照片)。新華社記者陳思汗 攝
偏遠山區,受交通物流條件的制約,在唐後中等老一輩村民眼裏,當天採的竹筍有時隔一天或兩天往外賣,是再正常不過的事情。兒子唐亞南是“90後”青年,今年返鄉創業,開啟農産品直播帶貨和電商銷售。他的看法截然不同:“現在的食客更講究新鮮,筍子要是沒了水分,哪還能賣上價?”
一番琢磨之後,唐亞南盯上了家門口來往的客運班車。“我之前看新聞,很多地方有‘客貨郵’,利用農村公交的餘力來拉快遞,便捷又省心。”唐亞南説,他已經和每天往返村裏的客車達成合作,借助客運力量讓鮮筍加快出山。
12月10日,在永州市雙牌縣何家洞鎮,唐亞南在打包竹筍。新華社記者陳思汗 攝
如今,通過多種渠道,唐亞南還收購其他村民的鮮筍往外發。他説:“正常的話,我們平均一天要發2000多斤筍。頭天採的鮮筍,最快第二天晚上就能出現在長沙食客們的餐桌上,價格自然賣得好。”村民們反映,今年鮮筍收購價比去年高,每斤能賣到6元,最高的時候一斤賣到12元。
“我們縣還圍繞食用菌、竹筍等鮮活農産品開展産地保鮮設施建設。”雙牌縣農業農村局相關負責人表示,目前已經建設冷藏保鮮設施1.7萬立方米,從源頭上解決農産品出山的“最初一公里”問題。