11月20日，梁明檢查新生羊羔健康狀況。陜西農村報記者 賴雅芬攝

陜西農村報記者 賴雅芬 黃敏

奶山羊存欄28萬隻，羊奶年産量10萬噸，全産業鏈産值25億元……在全國奶山羊育繁推一體化發展先導縣千陽縣，這是“一隻羊”創造的價值。

日産鮮奶300公斤，年産羊羔300多只，年純收入25萬元以上……在千陽縣南寨鎮閆家庵村興牧時代農民專業合作社，這是“一隻羊”帶來的效益。

養好“一隻羊”

羊奶賣完了，母羊也進入圍産期，梁明總算能松一口氣了。

11月20日清晨，太陽還沒露頭，閆家庵村村民梁明和妻子王秀萍已經將滿滿一車草料拉到了羊舍。“來來來，開飯了。”梁明開著三輪車，妻子從車上投放草料，二人不時對圈裏的羊群吆喝著，“都不要搶了，馬上就輪到你們了。”等到所有的羊都吃飽喝足，他們才得空坐下來歇一會兒。

40歲的梁明是興牧時代農民專業合作社的負責人。他做過餐飲、跑過運輸，後來半路“出家”，搞起了養殖。

千陽縣山多荒地多，草場面積大，發展奶山羊養殖得天獨厚。瞅準這一點，2014年返鄉後，梁明用僅有的2萬元買了18隻羊。成立合作社、擴建圈舍、引進設備……十年來，梁明一步步穩紮穩打，産業越做越大。

“可不敢像過去那樣滿山放養，得建規模化養殖場，用新技術養羊。”這是梁明給村裏的養殖戶培訓時經常説的話。在他看來，只有科學養殖才能高效高産。

要把羊養好，中間的門路可不少。羊舍不能潮，否則羊蹄容易爛；羊常去曬太陽，輕鬆提高産奶量；草料加精料，羊才能長得好……經過多年摸索學習，梁明把自己練成了“土專家”，説起養羊技巧頭頭是道。

每年的11月和12月是梁明一年中最輕鬆的兩個月。這時候，他不用照顧羊羔，也不用每天擠奶，只需定時定量飼喂。但他還是閒不住，時不時就到羊舍裏溜達一圈。

串起“一條鏈”

從鼓起農民口袋，到壯大縣域經濟，再到形成一條養殖、繁育、銷售、加工的全産業鏈……在千陽，“一隻羊”帶來的驚喜還有很多。

20世紀70年代，84隻瑞士莎能奶山羊落戶千陽。從那以後，千陽縣建羊場、做繁育、種飼草、搞深加工，一步步延伸産業鏈條。50多年來，“一隻羊”不斷發展壯大，使千陽成為全國規模最大、品係最完整的莎能奶山羊種群縣。梁明正是看中了這一點才決定回鄉的。

梁明的養殖場是全封閉的雙列通道模式，搭配現代化高架“羊床”和智慧化飼喂設備，顯得高大上。不僅如此，他還給每只羊都裝了定位系統，隨時隨地能從手機上觀測羊的狀態。2019年，在千陽縣畜産局的幫助下，他又建起了佔地8畝的莎能奶山羊良種繁育基地。

奶山羊愛吃草，尤其是青貯玉米、苜蓿等一些優質飼料。“草”也因此變成了“寶”。

這幾年，為了豐富奶山羊的“口糧”，梁明和周邊30多戶農戶簽訂了青貯玉米收購協議。閆家庵村村民王安林就是其中之一。

王安林種了5畝玉米。往年玉米成熟時，他不但要聯繫收割機，還得提前找好收購商，費心費力不説，有時還賣不上好價錢。“自從交給梁明，我就啥都不用管了，1畝地輕鬆收入1000多元。”兩人合作了四五年，王安林打心底裏滿意。

全産業鏈模式下，羊糞也成了“寶貝”。梁明的養殖場裏專門建了一個羊糞加工棚。“這些羊糞經過處理後，每年能賣2萬多元。”對梁明來説，這又多了一項收入。

3萬畝優質飼草基地、55個良種場、4個龍頭企業、3個有機肥加工廠……眼下在千陽，從飼草種植到良種繁育，再到乳製品深加工、銷售，“一隻羊”已經串起了一條完整的産業鏈。

帶富“一方人”

靳好學也是閆家庵村人，養了200多只奶山羊。平時，他總愛開玩笑説，自己是梁明的徒弟。

在養羊這個行當，靳好學曾是“門外漢”。梁明剛回村時，他很不理解：“人家都想著往外跑，他倒好，一門心思往回鑽。”後來，梁明養羊養出名堂後，靳好學的看法也改變了。

深思熟慮後，靳好學也想養羊。但是，一沒有技術，二沒有渠道，咋開頭？

就在這時，梁明找到府。“哥，你只管弄，有啥不會了來問我。”在梁明的鼓勵下，靳好學利用屋後的一片空地，建了個羊場。一年下來光賣羊羔、鮮奶、羊糞，靳好學就能收入十來萬元。

從一個人到40多戶，從18隻羊到1833隻羊……在梁明的合作社帶動下，閆家庵村的羊産業發展得風生水起，村民都跟著發起了“羊財”。

如今在整個千陽縣，1.2萬戶群眾嵌在奶山羊全産業鏈上，戶均年增收3萬元以上。

養羊是個好差事，只要技術到位，羊羔成活率就不是問題。但在以前，梁明為這事沒少頭疼。幾個月前，千陽縣畜産局組織專業技術人員經過反覆試驗，成功設計出箱內溫度可控的羔羊培育箱，一下子解決了他的難題。

“上面有浴霸燈泡，箱頂有小窗通風，箱壁還挂著溫度計。”自從領回了這個箱子，梁明再也不發愁了，“裏面的羊羔就像進了‘保險箱’，成活率從88%提高到98%以上。”

這個“保險箱”，不光解決了梁明的頭疼事，也給千陽縣的養殖戶上了一道“保險”。

羊羔成活率噌噌上漲，日常管理愈發精細，羊乳製品日漸豐富……隨著産業鏈條環環緊扣、新興業態集群發展，“一隻羊”正在全産業鏈提質發展的道路上加速奔跑。