前不久，湖北省恩施州鶴峰縣走馬鎮傳來了好消息：在2024“一帶一路”國際茶葉經貿洽談暨第六屆湖北鶴峰茶商大會上，11家國內外知名茶商現場簽約，下單13.64億元鶴峰茶，金額比去年增長10%，再創新高。

近年來，恩施硒茶尤其是鶴峰茶出口一直喜報頻傳。今年1—9月，恩施州茶葉直接出口同比增長53.6%，出口貨值同比增長22%，佔湖北省茶葉出口貨值的近一半。地處武陵山區腹地的鶴峰，為何能在眾多茶産地中脫穎而出？又怎樣翻山越嶺銷往海外？

“恩施硒茶，猶如一本厚重的書、一幅詩意的畫、一座通達的橋。”恩施州委書記胡超文表示，這裡種茶、制茶、飲茶歷史悠久，是萬里茶道源頭之一。180多萬畝茶園繪就了一幅天然的水墨畫卷，鶴峰木耳山便是中國30座最美茶園之一。近年來，恩施州搶抓共建“一帶一路”發展機遇，大力推進名優茶出省、大宗茶出海，恩施硒茶遠銷歐洲、中亞、北非的20多個國家。

山深路重，鶴峰茶何以天下知？

“中國古老的海上絲綢之路和陸地絲綢之路，給世界一份禮物——茶。鶴峰山美水好，茶的品質天生。”從尼泊爾駐華大使館經濟公使查賓德拉·普拉朱利的話中，不難窺見鶴峰茶的天生麗質和悠久歷史。

“客來鶴峰無須問，茶香便是引路人。”鶴峰縣縣長王兵介紹，鶴峰茶生態、優質、健康的特質是它走出大山、走向海外最大的底氣。鶴峰茶之歷史不可謂不燦爛，這離不開得天獨厚的自然環境。鶴峰縣地處北緯30度黃金産茶帶，是“萬里茶道”茶園源地，茶區代表性土壤富含硒、鋅等微量元素，80.11%的森林覆蓋率、88.66%的林木綠化率，加上特有的雲霧繚繞景觀加持，茶葉的芳香成分和氨基酸含量較高。“好山好水産好茶，雲霧山中出好茶”，道出了鶴峰茶高品質的奧秘。

如果説絕佳的資源稟賦可遇而不可求，那麼鶴峰人“開放包容、勤勞樸實、執著追求、自強不息、敢為人先”的精神，則成為了鶴峰茶之所以名揚海外的決勝之鑰。

晚清時期，鶴峰縣容美鎮張佐臣的“聖記張永順”茶號開鶴峰人自設茶號先例，其主推的“宜紅茶”遠銷俄、英等國。

時光流轉，100年後白果茶廠廠長周吉然開荒、修路、建園、移民，歷經30年將曾經的“不毛之地”木耳山打造為全國連片規模最大的生態有機茶葉基地。如今，白果茶廠已蛻變為湖北省鶴峰鑫農茶業（集團）有限公司（以下簡稱“鑫農集團”），是湖北知名的茶葉出口創匯企業和農業産業化省級重點龍頭企業。當地村民僅茶葉採摘年均收入就超過2萬元，實現了家家脫貧、戶戶致富。

翻山跨海，鶴峰茶邁過幾道坎？

“我們的出口拳頭産品‘Floria’和‘E'raki’鶴峰珍眉茶在中亞、北非、歐盟等地區持續暢銷，並獲准使用國家地理標誌保護産品專用標誌。”鑫農集團黨總支書記符家勝介紹。

在符家勝看來，選擇出口是當時瀕臨倒閉的茶廠一次不得不進行的嘗試，“茶廠1985年成立後出現虧損，通過市場調研發現，國內茶葉産大於銷，矛盾非常突出，當時大家一致認為，拓寬海外市場或許能起死回生。”

1988年，周吉然擔任白果茶廠經理，在白果鎮黨委、政府的領導下多方籌集資金，為了讓茶葉滿足出口標準，遷廠到環境相對更好的花橋村。經過兩輪技術改造和設備更新後，爭取到了紅碎茶出口計劃。“為了提高品質，聘請紅茶製作師傅指導，當年就生産紅碎茶300噸，出口到俄羅斯，茶廠也走出了困境。”符家勝説，初見成效後在出口上繼續下功夫，在1991年，白果茶廠取得茶葉出口經營權，成為恩施州最早取得茶葉自營出口權的企業。

此時，鶴峰茶雖然走向了國外，但利潤空間還有很大。2011年，湖北省青翠源茶業有限公司（以下簡稱“青翠源”）原總經理劉玨還只是個大學生，參加了第五屆湖北企業“走進非洲”系列經貿活動，發現國內售價20元/公斤的茶葉在摩洛哥超市竟然賣到80元/公斤。

“鶴峰茶需要經過4個環節（出口加工企業、出口貿易公司、國外進口貿易公司、國外銷售公司）才能賣出去，我們為什麼不自己建廠，直接賣到國外去？”説幹就幹，劉玨決定在摩洛哥經營茶葉。

4年時間，劉玨帶著行銷團隊去了摩洛哥50多個市鎮，公司逐漸建立起自己的銷售網路，茶葉銷售規模穩步擴大。2015年，青翠源借助“一帶一路”機遇走出去，在摩洛哥建立了貿易加工中心，註冊了品牌“SAHA”和“PANDA”，目前境外公司銷售額穩定在1200萬美元左右，成為恩施州第一家在國外建廠的企業，也成為了鶴峰茶走向國際市場的一個窗口。

“歷史上以鶴峰為源頭的‘宜紅茶’等通過鄭和的商隊運到海外的時間太久遠了，茶的口感味道都變了，國外已經喝習慣了。”凱榮實業公司總經理周平認為，將茶葉出口做好，緊跟國際市場需求，及時做出調整是十分必要的。

在凱榮實業的生産車間裏，忙碌的工人正在按照世界各地客戶對茶葉品種及口感的不同要求，進行定制生産。據了解，2023年，凱榮實業實現産量8100噸、産值2.04億元，完成出口創匯3300萬美元，在湖北省茶企自營出口中排名第一。

如今，凱榮實業、鑫農集團、青翠源等公司先後在摩洛哥、法國等國家註冊了“茶王國”“SAHA”“PANDA”等自主品牌並具有一定影響力。鶴峰茶正不斷受到國際市場認可，出海之路也越走越寬。

道遠知驥，鶴峰茶還能走多遠？

近年來，由於國際運輸成本增加、原材料價格上漲以及勞動力成本上升等原因，2022年起茶葉出口量十年來首降，並一直下滑。今年1至9月，茶葉出口26.76萬噸，同比下降0.7%；金額10.26億美元，同比下降21.4%。

一邊是我國茶葉出口的疲軟現狀，另一邊卻是鶴峰茶葉出口的逆勢增長。今年1至9月，鶴峰出口茶葉8970噸，創匯3940萬美元，同比分別增長65%和66%。

數據背後，是鶴峰把大宗茶出口作為主攻方向，寫好茶葉出口這篇文章。

鶴峰九成村子有茶、七成農戶種茶、五成農民收入靠茶。全縣現有茶園40萬畝，年産量4.1萬噸，其中大宗茶佔比超90%。“發展大宗茶出口是我們促進農民增收、加快鄉村振興的主渠道。”鶴峰縣農業農村局局長涂正剛算了一筆賬：大宗茶和名優茶加起來，有的茶山可採5季茶，引入機採，大大緩解採茶用工難、用工貴問題，每畝保底收入5000元左右，能比之前翻一番多。

想要在海外保有市場佔有率，品質仍然是王道。鶴峰縣高度重視茶産業發展，突出“綠色、生態、有機、富硒”四大特色，深入推進茶産業高品質發展，著力打造出口茶基地。2013年，鶴峰縣在鄔陽鄉開展有機茶試點。今年，鄔陽鄉有機茶園面積超過1.4萬畝，年産值2億元，茶農年均增收1.2萬元。

歷經十餘年，如今鶴峰縣有機茶基地認證面積達10.9萬畝，規模居全國第一。鶴峰縣在做好品質的同時，還聚焦延鏈補鏈、集群發展、配套服務等短板，從供應鏈入手推動大宗茶出海，重塑産業鏈、提升價值鏈，擺脫了曾經“大而不強、多而不優、好而無名”的困境。

摩洛哥提麗拉技術方案公司董事長艾哈維·艾哈邁德説：“鶴峰茶在摩洛哥非常受歡迎，進口的份額逐年增加，我們對品質感到滿意。”鶴峰茶正因高品質，獲得更多外商青睞。

面對瞬息萬變的國際市場和政策變化，為了茶葉出口的可持續發展，鶴峰茶商也以求變之態，隨波而動。

這邊，青翠源正在進行成品勻堆和包裝車間改造。“因為國外政策的變化，之前是直接出口小包裝，用大包裝（每袋50公斤）出口可以減免關稅近一半，企業的利潤也會進一步提升。”公司總經理鐘美琳説。

那邊，湖北龍豪茶葉有限公司正準備邁出出口的第一步。“今年4月拿到的出口權，目前正在積極補齊缺少運輸渠道和專業人才支撐等短板。”董事長胡佳紅對未來充滿信心。

這份勇闖海外的信心，來自於當地的政策護航。

近年來，鶴峰縣注重扶持龍頭企業發展，組建縣屬國有平臺公司鶴茶集團，加快建設鶴峰茶産業供應鏈資訊服務平臺，提供原料集採、交易撮合、運力匹配、供應鏈金融等生産性服務。

恩施州州長夏錫璠表示，要進一步培育壯大市場主體，激勵茶企做優品質、做強品牌，努力帶動更多茶農增收致富，全力推動恩施茶産業高品質發展；要不斷優化營商環境，積極回應茶企訴求，進一步加大金融支援力度，及時幫助解決實際困難；要組織交流學習，動員全州茶企大力開拓大宗茶出口市場，把恩施打造成出口茶基地。