中國網/中國發展門戶網訊 9月27日，聯合國世界糧食計劃署甘肅富鋅馬鈴薯小農戶試點項目總結會在甘肅省蘭州市舉行。來自甘肅省農業農村廳、各項目實施單位、資助方代表以及中國與國際的專家學者參加了本次項目總結會。

與會嘉賓合影。

2019年，聯合國世界糧食計劃署與中國農業農村部及甘肅省農業農村廳合作，在甘肅省定西市安定區和臨夏回族自治州東鄉族自治縣實施為期四年的富鋅馬鈴薯小農戶試點項目。通過支援當地農戶生産富含微量元素鋅的馬鈴薯，提高馬鈴薯的營養價值和經濟附加值，探索一種可持續改善農民生計和解決因微量元素鋅缺乏引起的隱性饑餓問題的創新性方法。該項目為實現消除饑餓、保障糧食安全、改善營養和促進農業可持續發展作出了積極貢獻。

項目經過四年的實施順利收官。總結會上，與會專家與合作夥伴共同回顧總結了項目實施的情況及所取得的成果，並就推動富鋅馬鈴薯全價值鏈的完善以及甘肅省營養型優質農産品産業發展進行了深入探討和交流。

甘肅省農業農村廳副廳長常宏在總結會上發言。

甘肅省農業農村廳副廳長常宏在講話中指出，項目實施四年來圍繞著構建栽培技術體系、建立示範基地、貯藏提升和品牌建設、社會宣傳和膳食指導等幾個方面開展了大量工作並取得了顯著成效，初步形成了可複製和借鑒的成功經驗。今天的總結會議對於謀劃富鋅馬鈴薯産業發展將發揮巨大的推動作用。

項目辦公室主任趙貴賓介紹項目實施情況及成果。

項目辦公室主任趙貴賓對項目實施情況及成果進行了全面介紹。項目自2019年10月啟動以來，歷經四年，通過研究篩選富鋅馬鈴薯品種、構建綠色栽培技術體系、設計建造貯藏設施、發佈國內首個富鋅馬鈴薯企業標準等多項措施，幫助項目參與農戶優化了種植富鋅馬鈴薯的技術水準，顯著提高了富鋅馬鈴薯鋅含量和平均畝産量，增産率達到17.8%，鋅含量均達到或超過了3mg/kg的企業標準，平均每畝增收超過300元。另一方面，項目與創意設計團隊合作，設計了富鋅馬鈴薯品牌標識、産品包裝和宣傳口號，將富鋅馬鈴薯以統⼀的品牌形象推向市場。同時通過⼀系列市場推廣活動，加強了農戶與市場的連接，促進了富鋅馬鈴薯的銷售，提高了農戶收入。項目還針對農戶開展了營養健康宣教培訓活動，提⾼了農戶對微量元素鋅和膳食均衡重要性的認知，幫助農戶通過食用自産富鋅馬鈴薯和合理膳食提高了鋅攝⼊量，改善了營養狀況。

蘭州大學項目終線調研團隊分享評估結果。

蘭州大學項目終線調研團隊對項目終線評估結果進行了分享。評估結果顯示項目受益農戶無論在生計方面還是健康膳食方面都取得了積極變化。項目成功建立了具有甘肅本地特色的富鋅馬鈴薯這一營養導向型優質農産品價值鏈，改善了當地農民的生計和營養狀況，並取得了經濟效益、營養效益和生態效益三豐收。這些重要的成果也將為世界糧食計劃署後續開展國內創新項目以及為政府部門相關決策提供重要的理論依據和參考。

項目實施單位和受益農戶代表進行分享。

在交流與討論環節中，項目實施單位和受益農戶代表共同分享了項目實施四年來的收穫與心得。

馬鈴薯育種專家、甘肅省農科院的李掌研究員回顧了在這個項目的推動下，育種側重點從提升産量和抗逆性延伸到營養品質的提升，培育出有特色的、營養品質高、鋅含量高的馬鈴薯品種的過程。

馬鈴薯貯藏專家、甘肅省農科院的田世龍研究員在發言中講述到自己曾是世界糧食計劃署80年代在甘肅省開展的農業灌溉項目的受益者。如今他作為富鋅馬鈴薯項目的參與者，根據項目區農戶的需求研發了新型馬鈴薯貯藏設施，有效降低了馬鈴薯的産後損失。從項目受益者轉變為貢獻者，他將繼續通過世界糧食計劃署的平臺回饋家鄉。

甘肅省臨夏州東鄉縣婦聯主席馬蘭花表示，項目積極鼓勵婦女參與到項目的活動中，為婦女提供了施展才能的機會和平臺，提升了婦女的信心，加強了東鄉婦女與外界的溝通與交流，推動了婦女在鄉村振興中發揮更大的作用。

項目受益農戶李聚東表示他通過項目提供的培訓和指導，掌握了種植富鋅馬鈴薯的栽培技術，生産出的富鋅馬鈴薯品質好，産量比原來提高了10%左右。

通過參與項目的實施，與會代表在各自的科研和技術推廣領域實現了自我發展，這也正是世界糧食計劃署開展國內項目的初衷，即為合作夥伴搭建平臺，加強能力建設，並聯合各方力量積極合作與溝通，攜手推動實現糧食安全、營養改善和促進農業可持續發展。

與會專家共同討論。

在“推進甘肅營養型優質農産品産業發展”環節的討論中，與會專家對項目的實施及所取得的成果給予了充分的肯定，並就甘肅富鋅馬鈴薯的産業發展進行了熱烈討論。

國家馬鈴薯産業技術體系首席科學家金黎平表示，將項目實施地點選在甘肅具有深遠的意義。甘肅作為中國馬鈴薯種植規模最大的三個省份之一，其小農戶數量眾多。且該地區曾是深度貧困區域，如今也是鄉村振興戰略的重點幫扶對象。項目的設計具有創新性，基本涵蓋了馬鈴薯的全産業鏈，其執行效果顯著。未來，希望對已取得的成果進行精深化發展，進一步提升富鋅馬鈴薯的營養價值和經濟附加值，以推動富鋅馬鈴薯産業的發展更上一層樓。

甘肅省營養學會理事長王玉教授表示，項目以提升人們日常食用的馬鈴薯的營養價值為切入點，採用多學科共同合作的方式推進營養狀況的改善，是一種模式的創新和理念的轉變，意義深遠。

農業農村部食物與營養發展研究所戰略中心徐海泉主任表示，該項目是多學科多領域的結合，覆蓋了從生産到消費，從農田到餐桌的全産業鏈條，在各個環節都進行干預，起到了很好的示範作用，符合營養導向型農業的理念，即要結合當地的資源環境、當地人群的營養狀況以及有優勢的産業方向開發適合當地飲食特點的營養型農産品，改善當地居民的營養狀況，提高農民收益。

甘肅省特色農産品産銷協會劉國華秘書長表示，項目已為富鋅馬鈴薯建立了完整的品牌識別體系，在此基礎上，借助甘肅省優質農産品推廣平臺的宣傳，富鋅馬鈴薯的市場前景非常廣闊。

世界糧食計劃署駐華代表屈四喜作總結發言。

最後，世界糧食計劃署駐華代表屈四喜在總結發言中向給予項目大力支援和幫助的合作夥伴及專家表示了衷心的感謝。他表示，經過四年的共同努力，項目圓滿達成了預期目標，順利收官。該項目是一個創新性的試點項目，也是世界糧食計劃署與甘肅省合作的一個具有里程碑意義的項目。項目在實現農戶增産增收、營養狀況改善和促進農業可持續發展等多重效益的同時，還為推動更高效、更營養、更具包容性、更有韌性和可持續性的農業糧食系統轉型提供了創新變革方式。未來，期待在各方合作夥伴的共同努力下，將富鋅馬鈴薯打造成甘肅省的特色農産品品牌，走向世界，讓更多的農民受益，為世界更大範圍的農業農村發展及解決隱性饑餓問題提供新思路，繼續貢獻中國智慧。