中國網/中國發展門戶網訊 8月11日，中國連鎖經營協會（CCFA）攜手沃爾瑪中國在廣東深圳舉行了“惜食有食-減少食物浪費聯合行動”項目發佈儀式，該項目是雙方今年升級的“減少食物浪費開拓者計劃”的一部分，旨在動員零售、食品生産商等相關企業，從食品及原材料減損、食物廢棄物迴圈再利用方面，形成從供應鏈上游到零售端更長鏈路的行業合力，進一步推進食物減損行動。蒙牛集團、億滋中國、百事公司、泰森食品、OATLY、尚古堂食品成為聯合行動第一批成員。

項目發佈儀式現場

中國連鎖經營協會會長裴亮在發佈儀式上表示，該項目將邀請更多供應鏈企業，共同探索減少食品浪費的方法和策略，通過行業合作和上下游企業共創，推動零售企業在減少食物浪費方面發揮積極作用。通過市場化與公益性結合發展等舉措，聯合供應鏈上下游的利益相關方參與，共同創新解決方案，為減少食品浪費、實現“雙碳”目標貢獻經驗，為整個行業的可持續發展作出積極貢獻。

沃爾瑪中國總裁及首席執行官朱曉靜表示：“深耕中國市場27年，沃爾瑪始終堅守‘花得少，過得好’的企業使命。立足社區、服務社會是我們踐行企業使命的一種方式。”

“減少食物浪費開拓者計劃”之“減少食物浪費聯合行動”第一期研討會現場

項目啟動當天，“減少食物浪費開拓者計劃”之“減少食物浪費聯合行動”第一期研討會在深圳召開，來自清華大學環境學院、中國科學院地理研究所等機構的專家、項目發起方以及零售和食品生産企業代表參與並進行了交流。