為進一步提升學校食堂管理水準，確保學生飲食安全，同時讓家長更好地了解學校食堂操作情況，達到家校攜手共建“滿意”食堂的目的。10月23日，望江縣新壩中心學校開展了食堂開放日活動。

早上7點，家長代表準時到達學校食堂。該校食品安全員向大家介紹了學校食堂運作的基本情況，帶領家長參觀了學校食堂，詳細了解食堂各功能間的佈局及加工烹飪流程等。規範的管理、新鮮的食材、乾淨的食具、整潔的環境贏得了家長們的一致好評。

參觀結束後，家長們在學校食堂同學生一起就餐，並對食堂衛生、飯菜品質、服務態度等方面進行了評價。家長代表們表示，學校食堂菜品豐富，葷素搭配合理，能滿足學生成長所需的營養，學校食堂在食材方面嚴把關，食堂工作人員服務態度熱情，學生就餐時有教師全程陪餐，讓他們非常放心。

本次食堂開放日活動，家長零距離了解學校食堂工作，增加了學校食堂午餐供應的透明度。今後，該校將繼續腳踏實地，以愛為源動力，全力以赴為學生舌尖上的安全保駕護航。

（圖文/檀金節 曹正芳 陳結河）