為深化家園共育機制，保障幼兒飲食安全與膳食品質，近日，黃山市屯溪示範幼兒園組織召開校園膳食監督家長委員會會議。會議通過實地檢查、集中研討等形式，推動膳食監督工作規範化、透明化。

會議當天，家長代表們首先集中到幼兒園門廳，在幼兒園負責人的帶領下，現場查看公示欄中本週食譜、伙食費收支明細，以及“明廚亮灶”“你呼我應”工作機制開展情況。

隨後，家長代表深入食堂後廚，實地檢查環境衛生、食品儲存、食材驗收、食品留樣，並查閱食品安全管理臺賬，對幼兒園規範的餐飲操作流程給予充分肯定。

實地檢查後，在園會議室召開校園膳食監督委員會會議。會上，幼兒園食品安全負責人介紹了幼兒園膳食監督家長委員會的相關情況，並宣讀委員名單。幼兒園黨支部紀檢委員宣讀校園膳食監督家長委員會職責、監督內容及原則。幼兒園總務主任詳細通報本學期伙食費收費情況及2月份具體支出，包括食材採購、人工成本、設備維護等明細，確保經費使用公開透明。最後，幼兒園園長做了總結講話，強調膳食管理是保教工作的生命線，幼兒園將持續完善“明廚亮灶”，定期開放陪餐體驗，邀請委員們定期參與巡查、及時反饋家長意見、協助開展營養教育，期待家園攜手築牢幼兒健康成長的“膳食堡壘”，形成“家園協同、全員參與”的監督網路。當天，幼兒園為委員們頒發聘書，委員們簽訂《履職承諾書》。

此次會議不僅讓家長深度參與膳食管理，更通過“查、議、督”結合的方式，構建了“全方位、全流程”的監督體系。黃山市屯溪示範幼兒園將持續深化透明化管理和專業化服務，為孩子們提供安全、營養、美味的餐食保障。（圖文/黃山市屯溪示範幼兒園）