産業為縣域經濟的增長和發展提供強大的動力和活力，為地方持續創造財富、提供就業機會、帶動消費和投資。近年來，為提升縣域經濟的整體實力和競爭力，山西省推出的“一縣一業”重要舉措形成了獨具特色的産業優勢和品牌效應。臨汾市吉縣是黃河沿岸一座小城，這裡雖然蘊藏豐富的煤炭資源，但沒有過度依賴能源立身，在新發展理念指引下，吉縣依託蘋果種植和壺口瀑布兩大特色支柱産業，培育農産品種植加工和全域旅遊全産業鏈條，實現一二三産均衡發展。吉縣積極探索農文體旅融合發展路徑，將農業、文化、體育賽事與旅遊深度融合，一個“生態、形態、文態、業態”協同發展的農文旅産業功能區漸成氣候。

壺口瀑布、蘋果産業“雙子星”照亮吉縣經濟

不久前，壺口瀑布迎來今冬首場流淩盛宴。寧靜的黃河河道漂浮著棉絮般的流淩，順流而下，從寬闊的河口驟然收縮，水斂成束，墜入狹窄的壺口，數不盡的水花炸裂開來，激起陣陣水霧，發出震耳欲聾的轟鳴，兩岸的岩石挂滿了冰挂，宛如一座冰雪的城墻。天雖冷，眾多前來觀看冰瀑奇觀的遊客熱情不減。位於吉縣境內的黃河壺口瀑布是中國第二大瀑布，也是世界上最大黃色瀑布。壺口瀑布景區于2022年正式躋身國家5A級景區，是山西文旅的一張亮麗名片。吉縣文旅局局長王吉亮介紹，山西省這幾年提出的打造“黃河、太行、長城”三大旅遊板塊的戰略，隨著沿黃1號旅遊公路的建成通車，為壺口景區的開發建設迎來了前所未有的發展機遇。吉縣也借著東風，圍繞基礎設施、旅遊業態、服務品質、旅遊環境等方面進行了大力提升，吸引了數以萬計的海內外遊客紛至遝來。據介紹，2024年，壺口景區遊客量近200萬人次，門票收入突破1億元，綜合收入1.6億元，吸引周邊鄉村1000多人進景區參與攝影、拉毛驢、銷售土特産、非遺表演等服務，56人從事保潔、安保等崗位，直接為周邊村民帶來收益2000余萬元。在吉縣，如果説壺口瀑布為老百姓端上“金飯碗”，那蘋果樹就是為他們栽下的“搖錢樹”。地處北緯36度的吉縣，日照充足，土層深厚，被公認為“蘋果黃金生産線”。“吉縣蘋果”也因口感香脆甜爽成為遠近聞名的特優農産品。

“蘋果樹在吉縣被稱作‘鐵桿莊稼’。上世紀60年代開始，吉縣開始種植蘋果，經過60多年的發展，全縣種植面積超過30萬畝，年産量達到25萬噸，年産值突破15億元。”吉縣縣委副書記、縣長牛永福説，在吉縣，80%以上農業總産值是果業，80%以上的農民從事蘋果相關産業，80%以上的脫貧人口依靠蘋果産業持續增收，“九萬農民謀一果，七十二行興一業”的生動局面已形成。吉縣圍繞蘋果産業不斷深耕，通過建設蘋果高品質發展研究院以及優質品種研發基地、良種苗木繁育基地“一院雙基地”等，從品種、品質、品牌等多方面發力，打造全産業鏈模式，提高蘋果附加值，帶動農民增收致富。

文旅、農産品産業鏈“雙輪驅動”推動縣域經濟

壺口和蘋果成為吉縣經濟發展的兩張王牌，一手好牌如何打得更好，把優勢放大，讓壺口更耐玩、讓蘋果價更高，吉縣不斷延伸拓寬延長兩大特色産業鏈條，積極探索縣域經濟發展的新路徑。黃河壺口瀑布景區停車場北側的飛行基地停機坪上，一架印有紅色“吉”字的直升機蓄勢待飛。這塊專屬定制的停機坪噴繪背景巧妙嵌入熱門遊戲黑悟空的形象，“恭迎天命人”歡迎詞格外醒目。係好安全帶，戴上隔音耳機，伴隨著螺旋槳的飛速旋轉和發動機的轟鳴咆哮，遊客搭乘直升機翱翔天際。“這是2024年國慶前夕，為豐富遊玩體驗，景區引進的一架五人座直升機，搶先推出飛‘閱’壺口瀑布低空旅遊産品，實現全市首飛。”吉縣壺口飛行基地負責人孫晟傑説，受限于相對固定的觀景角度，沒辦法全方位沉浸式領略壺口瀑布的極致魅力。低空觀光航線的適時推出很大程度上彌補了這一缺憾，來遊玩的遊客無一不想從天上欣賞洶湧磅薄的壺口瀑布。牛永福説，豐富的旅遊業態能滿足遊客多樣化的需求，提升旅遊體驗，促進區域經濟的發展，為旅遊消費引流，讓“頭回客”變為“回頭客”，“回頭客”變成“長期客”。不斷提升壺口瀑布景區基礎設施，總投資16.8億元的生活中心、遊客中心、數字中心主體完工；旅遊公路將縣域主要景觀景點和上東村田園綜合體、真村“花世界”等鄉村旅遊點“串珠成鏈”，豐富休閒觀光、生態採摘、民俗體驗等旅遊業態供給，創造更多吸引遊客的消費場景、消費供給和消費體驗。吉縣立足資源稟賦和特色優勢，借力“與輝同行”山西行和“跟著悟空遊山西”帶來的流量，持續推動農文體旅融合發展，舉辦了“愛臨汾·贏未來”吉縣蘋果·黃河大地藝術季系列文旅活動，進一步激發了文旅消費熱潮，名優特産蘋果銷售火爆，壺口景區遊客再創新高。吉縣在做大蘋果種植規模的同時，也在不斷延伸蘋果産業鏈條。當地立足建設全國優質蘋果（標準）生産地，打造蘋果全産業鏈，培育蘋果全産業鏈“鏈主”企業，引進吉美鮮凍幹食品等精深加工企業，開工建設吉縣大數據中心（蘋果雲平臺）、國際數字化綠色包裝園區，蘋果産業“二次革命”的基礎構架逐步成形。走進山西吉美鮮生物科技有限公司凍幹食品車間，新鮮的蘋果歷經清洗、消毒、切片、擺盤、速凍等多道工序後，進行急速冷凍鎖鮮處理，逐步“變身”為酥脆輕盈的凍幹蘋果脆片。在體驗館，記者品嘗了凍幹蘋果産品，將果幹放入嘴裏，酥脆輕盈，即使沒有水分，但仍保留濃郁的新鮮蘋果香氣。蘋果是吉縣的支柱産業，精挑細選後，外形不美觀、個頭大小不一、賣不出價錢的非標果，就成了困擾果農的最大難題，也是制約農産品市場供應及産品開發的一大瓶頸。凍幹技術，完美地保留了食材的色、香、味、形，在常溫下可長期保存，讓非標果、殘次果變成不再愁銷路的“金果果”。

“凍幹食品解決了食物保鮮與風味留存的難題，市場前景更是廣闊無垠。”山西吉美鮮生物科技有限公司總經理趙鵬説，公司將果農手中“不好賣”的果子收購回來，生産的凍乾果品，既迎合大眾健康的消費趨勢，也為農産品深加工帶來了新突破。作為首批落戶吉縣現代農業産業示範區的企業之一，吉美鮮以“公司+科技+基地+合作社+農戶”的模式延伸蘋果産業鏈，覆蓋果蔬種植、功能性果蔬綜合加工及終端銷售等環節，與4家蘋果企業、3家專業合作社、7個果業基地簽訂産供銷合作協議，蘋果種植面積7000多畝，年産量約1.2萬噸，為當地直接提供就業崗位120個，不僅拓寬了農業産業發展的路徑，為果農們創造了更多的經濟效益，還讓企業自身得以快速發展。2023年，一二三産增加值分別為13.6億元、16.4億元、10.4億元，一二三産均衡發展，優勢産業的比重逐步提高，全縣經濟社會發展穩中向好。2024年前三季度，8項主要經濟指標均位居臨汾市第一方陣，特別是GDP增速為16.2%，排名全市第二。

百億元“農文體旅”功能區漸成氣候

為進一步增強農文體旅品牌的知名度，圍繞“打造全球知名旅遊目的地”的目標定位，吉縣不斷開闢農業、文化、體育、旅遊與産業深度融合新場景，加快構建全域旅遊發展新格局，推動形成更具有吸引力、帶動力的旅遊新IP。在吉縣，蘋果種植、農産品深加工、文化挖掘、體育賽事、生態旅遊等多業態産值規模達百億元，黃河岸邊，一個方興未艾的農文體旅功能區漸成氣候。“公司目前已開發出‘谷海軒’花生油、菜籽油、大豆油、核桃油、葵花籽油等多個品種。産品銷往江蘇、廣東等全國多地區。”吉美禦坊是一家以研發、生産、經營高品質糧油為主的現代化科技企業，公司董事長牛強介紹，企業投入約1.5億元，在吉縣現代農業産業示範區，裝備國內最先進的11條榨油生産線和12條灌裝機自動化流水線，年産食用花生油10萬噸，完全達産後預計可實現年營業收入約30億元。吉縣積極豐富農業特色産業經濟新業態。實施花生全産業鏈項目，打造花生種植示範基地2萬餘畝。投資11億元，實施肉雞全産業鏈項目，年可出欄肉雞765萬隻、加工肉雞製品11萬噸，總産值23億元。瞄準寵物經濟快速發展，吉美寵物食品有限公司計劃打造14條凍幹寵物食品生産線，營收預計實現10億元以上。

為了充分發揮文旅資源的獨特優勢，近年來，吉縣錨定黃河文化和壺口精神兩大IP持續發力，深入挖掘文化産業潛力，積極打造農文體旅融合節慶品牌，不斷開闢農文體旅融合新場景新業態，煥新重塑人們心目中的詩和遠方。吉縣深入挖掘整理黃河文化、紅色文化、統戰文化，規劃完成了克難坡布展方案，先後成功舉辦了山西非物質文化遺産博覽會、首屆大河文明旅遊論壇、《黃河大合唱》藝術節、“五洲同聲唱黃河”等系列文化活動。特別是2024年，山西省級非物質文化遺産吉縣嗩吶走進上海、深圳、非洲辛巴威等地進行宣傳推介，進一步擴大了吉縣文旅産業的知名度。壺口瀑布一帶承載著無數越野愛好者的夢想與激情，早在1997年這曾留下柯受良飛躍黃河的壯舉。為打造成為中國越野文化的核心地帶，樹立臨汾市農文體旅融合的區域標桿，吉縣這些年通過舉辦體育賽事拉動體育旅遊呈現出強勁勢頭。吉縣連續兩年與大寧縣三度舉辦黃河英雄會汽車越野挑戰賽，賽事線路平行于黃河一號旅遊公路，起自吉縣壺口瀑布景區，終至大寧縣黃河英雄營，穿越線路基於G520國道，所以命名為“大吉520”，既浪漫，又吉利。吸引了越來越多的賽車手和遊客，帶來了巨大客流。“汽車越野賽將黃河精神與越野文化相融合，為全縣開拓出一條以體育運動賦能鄉村振興的新路徑，推進黃河流域生態價值的創新轉化。”吉縣縣委書記趙松強説，聚焦國家全域旅遊示範區創建，依託壺口瀑布、蘋果産業等發展優勢，一體推進農文體旅深度融合，佈局實施“以壺口鎮和文城鄉為中心的農文旅融合發展引領區、以吉昌鎮和車城鄉為中心的産城融合發展創新區、以開發區和屯裏鎮為中心的三産融合發展示範區、以中垛鄉和柏山寺鄉為中心的多元農業融合發展樣板區”的“四大板塊”經濟，著力構建引領全縣高品質發展全面提質提速的“四梁八柱”。吉縣傾力打造以“一村一業、一村一品”為主的沿黃農文旅融合發展示範區項目，有效串聯整合散落在縣域內的各類旅遊資源，開拓蘋果採摘業、觀光農業、功能農業、農家樂等休閒農業項目，深入推動農文旅産業融合發展。以壺口為龍頭，花海景觀、智慧果園景觀和分佈式民宿集群三個景觀帶正在逐步規劃融合，初步形成以芃籬人家、蘋果小鎮、人祖康養為代表的奢野鄉村民宿。在吉縣屯裏鎮太度村的芃籬人家，是在古村落風貌的基礎上，打造的田園風格特色的民宿群，據壺口瀑布景區不到1個小時的車程。走進這座隱匿于鄉野世外桃源般的古村，遊客可以在一間間院落裏品味回歸田園的寧靜時光。

“芃籬人家”民宿總經理蔣久斌介紹，芃籬人家除了打造民宿産業，還創新探索旅遊研學培訓經濟，開展“訂單式”培訓。開業以來，圍繞農業技能、鄉村旅遊、電商直播、酒店管理、美食製作等方面累計培訓7000余人次，2024年民宿收入達到150萬元，培訓收入達到250萬元。值得一提的是，投資超千億元的國家重大水利樞紐工程——古賢工程已開工建設，未來，這必將給吉縣帶來前所未有的全新機遇和發展空間，也為吉縣農文體旅産業融合發展提供了極具潛力的增長點，吉縣高品質發展後勁十足。（記者 趙東輝 張磊）