貴州省畢節市大方縣辣椒種植歷史悠久，源遠流長。大方縣地處黔西北高原，得天獨厚的氣候條件和地理環境，使得這顆烏蒙大地的“璀璨明珠”以其優質的品質，享有“椒中之驕”的盛譽。

圖為村民在貴州省畢節市大方縣羊場鎮隴公村展示編好的辣椒

近年來，大方縣緊緊圍繞農村産業革命，依託“中國皺椒之鄉”著力發展辣椒産業，強化辣椒産業發展組織保障，共同推進地標商品資源優勢向産業化優勢發展，徹底打破大方皺椒有品牌無産業，有市場無數量的局面。

圖為村民在畢節市大方縣羊場鎮貴州舉利現代農業專業合作社烘烤辣椒

自2008年大方縣被授予“中國皺椒之鄉”稱號之後，大方辣椒先後獲無公害辣椒産品認證和國家“地理標誌産品”認證。2020年，大方皺椒又獲“全國十大名椒”殊榮，一張張的國字頭名片，讓大方皺椒逐步走向更廣闊的市場。   目前，大方縣已建立健全辣椒流通體系及辣椒産業鏈，對辣椒實行訂單式生産，保護價收購。此外，大方縣還搶抓東西部扶貧協作廣州對口幫扶和粵港澳大灣區“菜籃子”工程建設等機遇，全力為大方辣椒等農特産品市場對接保駕護航。

圖為村民在畢節市大方縣羊場鎮貴州舉利現代農業專業合作社分揀辣椒

近年來，大方縣堅持以市場化為導向，著力構建全縣現代辣椒産業體系，不斷提高全縣辣椒産業發展水準和市場競爭力。2024年大方全縣辣椒種植面積達10萬餘畝，並在適宜鄉鎮打造規模化種植示範點，建設規模化基地5.5萬畝，預計實現産量15萬噸、産值6億元。小小辣椒正迅速成長為群眾增收致富的民生産業，助推鄉村振興的“加速器”和“新引擎”。（大方融媒 周訓貴  文/圖）