10月29日，記者從雲南省全面深化改革·推動高品質發展系列新聞發佈會·普洱專場上獲悉，今年上半年，普洱市咖啡産業綜合産值達57.65億元。

咖農在採摘咖啡。人民網記者 虎遵會攝

位於雲南省西南部的普洱市，熱區面積2.3萬平方公里，北回歸線橫穿中部，與世界著名的咖啡種植地哥倫比亞處於同一緯度區，是世界上最適合咖啡生長的地區之一，被譽為“阿拉比卡的天堂”。普洱市咖啡種植面積67.9萬畝、産量5.8萬噸，是中國種植面積最大、産量最高、品質最優的咖啡核心主産區和貿易集散地，被譽為“中國咖啡之都”。

紅彤彤的咖啡果。人民網記者 虎遵會攝

普洱市人民政府副市長楊中興介紹，雖然普洱的咖啡種植面積和産量均佔全國的一半左右，但仍處在産業鏈分工的中低端和低效益環節，面臨大資源與小産業、大市場與小生産的困境，特別是産業鏈短、市場開拓不足、産業融合層次不高、品牌影響力有限等問題亟待解決。

咖農在翻曬咖啡果。人民網記者 虎遵會攝

“為此，普洱市認真落實省委、省政府‘千億雲咖’部署，深入實施咖啡生豆精品率和精深加工率雙提升三年行動，咖啡生豆品質和價格實現雙提升、技術設備和環保達標實現雙突破、精深加工和融合發展實現雙推進。”楊中興説，全市生豆精品率已從2021年的10%提升至30.52%；精深加工率由2021年的8%提升至29.04%。

普洱市孟連縣富岩鎮咖農在翻曬咖啡豆。人民網記者 虎遵會攝

楊中興表示，下一步，將繼續聚焦種植、生産、銷售三個端口持續發力，不斷推動産業提質增效。在種植端，將在良種良法上下功夫，提高種植效益；在生産端，將在精深加工上下功夫，延伸産業鏈條；在銷售端，將在市場拓展上下功夫，豐富消費業態，持續舉辦咖啡博覽會、生豆大賽、咖啡採摘節、原産地咖啡文化季等賽事節慶，拓展普洱咖啡消費市場，全力打造“千年茶韻·一城咖香”城市名片。（記者 虎遵會 實習生 余麗莎）