貴州仁懷作為醬香型白酒原産地和主産區，三年來，仁懷市通過清理整治退出一批、就地改造提升一批、兼併重組做大一批，推進白酒産業綜合治理，不斷加強産業鏈上下游協作配套，強化白酒行業監管，構建醬酒首位産業發展新格局。

走進位於仁懷名酒工業園區的夜郎古酒業有限公司，在新建成投産的生産車間裏，車間內450余名工人忙著上甑、蒸煮、下甑、攤涼，該車間是企業“四改”驗收合格的車間之一，車間環境更加規範整潔、污水收集處理管網全部完善、冷卻水處理設備也更加先進環保。

“我們以清理退出、改造提升、兼併重組‘三個一批’為抓手，深入開展白酒綜合治理，我們所有車間嚴格按照四改要求進行打造，能做到污水全收，不僅實現生態環保，還能提升基酒品質，減少成本。”夜郎古酒業有限公司生産車間主任李興江説。

2021年，仁懷市針對部分企業分佈散、管理亂、環保監管難等問題，結合傳統醬香白酒生産工藝，圍繞窖池、管道、廢水處理等生産設施設備，開展白酒企業“四改造一建設四提升”綜合治理。夜郎古酒業嚴格按照要求對老車間和新廠房進行改造，並全部驗收投産。在“四改”的助力下，2023年企業全年生産醬酒5000噸，對於未來的發展信心更足了。

“在接下來的工作中，我們在做好醬香白酒生産的同時，全力推進茅臺廠區建設工作，爭取2024年下半年能全部投産，提升我們企業醬酒産能，力爭在2025年醬酒生産突破1萬噸。”夜郎古酒業有限公司技術總監宋顯江説。

“四改一建設”只是仁懷市白酒産業綜合治理的一個部分，目前，仁懷市“三個一批”全面完成。累計清理退出白酒生産企業（作坊）632家，淘汰落後産能6.6萬千升，兼併整合681家，白酒生産企業總數減至942家，提前一年實現控制在1000家以內目標，保留酒企生産規模均在24口窖池以上，歷史性地解決了“小散弱”問題，醬酒産業結構得以優化升級，走出了一條品質更高、效益更好、結構更優、活力更強、優勢充分釋放的發展新路。

在做優醬酒首位産業的同時，仁懷還不斷加強白酒産業鏈上下游協作配套，促進大中小企業融通發展、産業鏈上下游聯動協同。走進位於仁懷經開區的申仁印務包裝車間，去年（2023年11月）建成投用的新廠房裏機械聲音轟鳴，大型印刷設備馬力全開，一個個白酒卡盒在車間員工們熟練的操作下快速生産完成，流水線上一片繁忙的生産景象。

“我們2023年引進世界先進的海德堡12+4色印刷機是目前國內的第二台，同時印刷12個顏色的基礎上，還可以增加4個不同的工藝，每小時産能在15000張左右，目前我們每天卡盒産能30萬個、禮盒15萬個、提袋15萬個，有了大型設備的引進，我們的産能翻一倍。”申仁包裝印務有限責任公司生産管理部主任沙漢遠説。

申仁包裝印務公司是一家為茅臺集團各子公司及地方各大名酒企提供酒配套服務的大型綜合包裝裝潢公司，在當地政府的大力支援下，2021年該公司投入6.34億元啟動二期改擴建項目建設，目前已建成投産，可滿足15萬噸白酒的生産配套需求，極大提升白酒産業配套綜合能力。

“我們2023年的營收達3.5億，實現稅收1600余萬元的，在做好新車間投入的同時，同步推進申仁公司智慧化項目的一體化運用，通過網路架構、包括AGV物流小車的運作，爭取在今年年底投入使用，從而大大提升公司的生産效率和節省人力資源成本的投入。”申仁包裝印務有限責任公司辦公室主任程龍説。

三年來，仁懷醬香白酒首位産業逐步邁進高品質發展新階段，地區生産總值從2021年的1500億元發展到1800億元。僅2023年，仁懷就新增規模以上白酒生産企業12家、億元級企業7家，産能5000噸以上白酒生産企業達12家。榮獲世界醬香白酒核心産區殊榮和2024年布魯塞爾烈性酒大獎賽主辦權，産區建設和醬酒國際化邁出重要一步。

“我們將持續加快健全完善核心産區産業體系，持續做優做強首位産業，助推白酒企業做大做強，同時，強化産業鏈條，積極參與新賽道競爭，加快培育新質生産力，促進産業鏈轉型升級，做實原料鏈，夯實優質醬香白酒生産原料供給基礎，做強配套鍊，支援包裝印刷酒瓶製造行業做精做強。”仁懷市工業和商務局副局長王永強表示。