廣西不僅有“好果子”,還有好茶飲!
廣西昭平縣有機茶葉基地的茶樹吐新芽(廣西農業農村廳供圖)
六堡茶、茉莉花茶、早春綠茶、百色紅茶,山清水秀的廣西不僅有“好果子”吃,更有好茶飲!昨日,記者從廣西農業農村廳獲悉,近日廣西多地開啟了2024年第一批早春茶的開採。10余名來自全區各地的茶業大師、制茶技術能手、五一勞動獎章獲得者即將攜帶新開採的廣西茶青,分赴北京、上海、山東、河北等全國主要省市,開展“大師獻茶”行動,向當地人們獻上來自廣西2024年的第一杯早春茶。
系列活動讓廣西早春茶飄香全國
據了解,“大師獻茶”行動是廣西“中國早春第一茶”開採啟動儀式暨迎春新茗分享會系列活動之一,其他活動還包括廣西早春茶採茶現場直播,廣西六堡茶、茉莉花茶、打油茶品鑒交流,非遺六堡茶研討會,迎春書畫送福,迎春音樂會等內容。該活動將在1月20日至21日舉行,主會場設在南寧市金磚茶城,分會場設在欽州市靈山縣和北京、上海、山東、河北。
屆時,出征至分會場的茶業大師們將現場展示如何“炒好廣西第一鍋早春茶”,邀請當地嘉賓和市民到場觀摩和品鑒,並組織“廣西好茶”免費派送活動。通過線上全程直播,全方位宣傳展示廣西制茶工藝及特色茶産品。
早春茶品質優上市早備受關注
廣西能夠率先在全國吹響早春茶開採的號角,提出“喚醒中國的春天”,源於具備十足的産業“底氣”。
在晚于大寒、早于立春的這一時段,廣西早春茶品質優、上市早,正常年份比江浙茶區早採30天以上,立春後可全面進入採摘期,故廣西早春茶産業具有其他省份無可比擬的發展優勢。
目前,廣西早春茶主要分佈在欽州市靈山縣、柳州市三江縣、賀州市昭平縣、貴港市覃塘區、南寧市上林縣和崇左市龍州縣等。根據廣西茶産業創新團隊廣西春茶的産銷調研報告,2023年廣西早春茶開採面積56.5萬畝、産量8583噸。
近年來,在廣西主要早春茶産區均舉辦早春茶開採節活動,活動規模和影響力逐年遞增,受到全國“茶圈”的廣泛關注,廣西早春茶節已成為中國茶業界的一張亮麗名片。
“茶業大區”向“茶業名區”發展
除了早春茶,廣西還有眾多特色好茶。作為中國重要的茶産區之一,廣西産茶歷史悠久,茶文化底蘊深厚,廣西茶界“群星薈萃”:以“紅、濃、陳、醇”四絕著稱的六堡茶,“他年我若修花史,列作人間第一香”的橫州茉莉花茶,“中國早春第一茶”的三江早春茶,“南國有佳木”的淩雲白毫茶,貴為“茶族皇后”與“植物界大熊貓”的金花茶,“嶺南有神果,醫食兩相宜”的羅漢果茶等。
此外,六堡茶、南山白毛茶、賀州開山白毛茶、金秀白牛茶、龍脊茶等,在歷史上曾作為名茶進貢朝廷。
近年來,廣西緊緊圍繞打造千億元茶産業目標,大力推動“三茶”統籌發展。目前,廣西形成了以六堡茶為引擎,茉莉花茶、早春綠茶、百色紅茶等特色優勢茶協同發展的産業格局。
2023年,廣西茶葉産量預計突破12萬噸,有望連續5年進入中國前十強省區。目前廣西正由“茶業大區”向“茶業名區”闊步前進。(記者 覃錦華 )