12月1日至3日，在剛剛結束的2023全球高端食品及優質農産品（深圳）博覽會上。特別是作為本次食博會的主賓省份——重慶，組織了全市38個區縣600多個産品參展，來自開州區瑞桑公司的桑葉蛋和龍鳳湯，香飄大灣區，受到廣大消費者的好評。

據了解，在剛剛公佈的2023年全國農業綠色發展典型案例名單中，總共有47家企業上榜，來自重慶市開州區的重慶瑞桑農業開發有限公司堅持全産業鏈綠色轉型，實現桑葉蛋雞高質高效發展，在本次全國農業綠色發展典型案例中榜上有名，養殖行業唯一的上榜企業，這也是在本次展會上廣受好評的原因之一。

資料顯示，該公司成立於2016年6月，以“立桑為業，多元發展”為企業宗旨，是以蛋雞養殖為主，以光伏發電、有機肥生産配套一體化，致力於“低碳+綠色+有機+迴圈”的現代化農業企業，是全國綠色有機無公害示範企業，重慶市“專精特新”企業。瑞桑農業從創立時就堅定了建立現代化農業企業、創造綠色、健康、營養農産品的戰略目標，從以色列引進中央控制系統，建立兩條數字化生産線，技術、設備處於全國領先水準。同時申請成功了十多項桑産品專利技術，並與西南大學動物科學技術學院建立了長期的校企合作關係。 

在這次深圳食博會上，該公司的桑葉蛋産品被早早搶空以外，剛剛推出的特色龍鳳湯，也引來了廣大深圳消費者和大灣區市民的喜愛和追捧。不僅配有配料的龍鳳雞也是一天時間內全部銷售完畢，添加微信購買的消費者也是絡繹不絕。特別是現場煨煲的龍鳳湯，格外引人注目，吸引了許多食客排隊品嘗。

目前，該公司存欄蛋雞20萬隻，日産桑葉蛋10.6噸，光伏發電年70萬度、日産有機肥7噸。其中核心戰略産品瑞桑桑葉蛋，定位於“更安全的可生食雞蛋”，0有害菌、0抗生素、0激素、0人工色素、0藥殘、0重金屬。只有“雞更健康，雞蛋才更安全”，在這一理念的堅守下，我們以桑葉、辣椒等特色飼料與傳統飼料的有機結合，為廣大家庭創造美好産品。同時，瑞桑桑葉蛋榮獲“國家級特質農産品”、“重慶市名牌農産品”等榮譽。目前，瑞桑桑葉蛋産品除重慶之外，遠銷廣東、北京和香港等地。形成了蛋雞飼養、雞糞利用和光伏發電閉合迴圈的農業産業鏈，解決了當地20多人就業，成為重慶市雞蛋行業的後起之秀和生力軍。

展會期間，該公司還與深圳、香港等地的客商落實訂單超過60萬元。（楊耀文  文/視頻）