黏豆包是北方人冬天餐桌上必不可少的美食，傳統的黏豆包是黃米裹豆餡，但黑龍江省五大連池市興隆鎮黑土奇芳生物科技有限公司生産的特色黏豆包卻與眾不同。

走進興隆鎮黑土奇芳生物科技有限公司的豆包生産車間，米香夾雜著花香撲面而來，工人們正在各自的崗位上忙碌著。一個個圓滾滾的豆包從機器中“跳”出，經過蒸熟、冷凍、殺菌等一系列流程，就成了消費者們拿到手的各種顏色的玫瑰黏豆包。

寒地玫瑰是北緯41°以北的玫瑰品種的統稱，具有耐寒、耐旱、耐鹽鹼、耐貧瘠等特徵。寒地玫瑰生長相對緩慢，花蕾堅硬、葉脈質密、花朵鮮艷、香味濃郁，適合食用、藥用以及提煉玫瑰精油。

黑土奇芳生産的黏豆包精髓便是在餡料中加入了寒地玫瑰花醬，比起傳統的黏豆包更加的香甜、帶有清新的花香。面皮上也下足了功夫，將大黃米、紫薯、菠菜等彩色的穀物、蔬菜汁加入到面皮中，豐富了豆包的顏色和口感。蒸好的玫瑰黏豆包香甜可口，黏而不膩，多彩軟糯的外皮加上香氣四溢的豆餡，比起傳統的黏豆包口感更加細膩、味道更加清香，更適合全年齡段的人群食用。

據了解，興隆鎮黑土奇芳寒地玫瑰花基地面積目前已經達400畝左右，玫瑰産業由單一的觀賞、食用轉向全方位發展、綜合性開發，形成了玫瑰花精深加工産業鏈條，研發了玫瑰花茶、玫瑰純露、玫瑰醬、玫瑰酒等系列産品，並舉辦了十屆寒地玫瑰花文化節，努力打造出集寒地玫瑰種植、食品加工、旅遊觀光為一體的玫瑰産業鏈。

黑土奇芳生物科技有限公司總經理劉冬雪説：“玫瑰黏豆包從2016年上市以來，就受到了消費者們的一致喜愛。現在我們的生産模式是以機器設備為主、人工為輔。每天最多能生産4000多斤。企業通過新媒體的方式在電商平臺進行銷售，希望能夠進一步地拓寬銷售渠道。這個季節是黏豆包的銷售旺季，我們已經接到了全國各地新老客戶的訂單，希望能夠通過寒地玫瑰花産業帶動更多的父老鄉親增收致富。”（記者高偉）