寒風起，羊肉香。11月25日，“和美西鄉·羊名萬家”江蘇省常州市新北區第九屆羊肉美食文化旅遊節在西夏墅鎮東南村開幕。

本次活動由常州市新北區人民政府主辦，常州國家高新區黨工委（新北區委）宣傳統戰部、新北區教育局（文體旅局）、新北區商務局、新北區西夏墅鎮人民政府承辦，新北區烹飪餐飲行業協會協辦。

西夏墅鎮羊肉美食文化距今已有800多年曆史。2016年，西夏墅鎮被江蘇省餐飲行業協會評為全省首個“羊肉美食文化之鄉”。如今，這裡大小羊肉館已逾40家，其中既有六代祖傳的老字號，也有融合創新的新派標桿，羊湯、羊肉火鍋、全羊宴……應有盡有，引得八方饕客紛至遝來。

本屆羊肉美食文化旅遊節中，新北區各鎮（街道）11家企業展示了全羊宴，展現了各參賽企業的獨特烹飪技藝。活動現場，估羊比賽，蒙眼解羊表演等一系列精彩活動，為大家帶來一場視覺與味覺的雙重盛宴。

以羊為媒，西夏墅鎮打響了“吃羊肉到西夏墅”的“食尚”品牌。順著美食這條線，西夏墅鎮將錨定“再突破”發展目標，持續將文化資源優勢轉化為經濟勝勢，進一步擴大地方産品知名度，助力鄉村振興。

本次活動不止是一場美食的饕餮盛宴，更是地域文化的綻放。這張簇新的城市名片，將有效加持新北區文旅餐飲美食品牌，助推農文商旅融合發展邁向新臺階，為全區高品質發展聚勢賦能。（葛美雲/常州市新北區西夏墅鎮)