11月15日，以“陜亮老字號，創新常青號”為主題的陜西老字號發展大會暨授牌儀式在西安召開，與會領導和老字號企業代表匯聚一堂，共話老字號的創新發展，共建服務老字號的創新發展平臺。大會現場宣佈了第一批與第二批陜西老字號認定名單，併為“柳林”品牌等101家陜西老字號授牌。

會上，陜西柳林酒業集團有限公司總經理周峰分享了柳林酒老字號傳承與發展工作經驗。他説，“‘老字號’蘊含著地域獨有、不可複製的文化，是地域記憶的‘活化石’，是寶貴的商業經濟資源和地域特色名片。老字號優勢在於‘老’，老工藝、老品牌、老信譽、老口碑，但出路在於‘新’，通過積極運用新技術、新設備、新工藝，實施技術改造和産品創新。”

周峰表示，“柳林”品牌正式獲授“陜西老字號”牌匾，是對柳林酒品牌傳承、創新與發展的充分認可。柳林酒業集團將以此次授牌為契機，堅守“為世界釀一杯好酒”的願景，珍惜榮譽，再接再厲，進一步挖掘老字號的文化內涵，積極申報中華老字號，打造有情懷的民族品牌，為實現“百年柳林”的宏偉目標不懈奮鬥。

近年來，柳林酒業集團堅持“傳承”與“創新”齊頭並進，以千年傳承作為品質保障，以創新發展緊跟時代潮流，使老品牌煥發新魅力。在繼承傳統鳳香型白酒釀造工藝基礎上，獨創“19985123”釀造工藝，首次提出“多曲共酵”原理，不斷提升鳳香型白酒品質。經過五十年曆史傳承，柳林酒業集團形成了“柳林”“大器”“鳳柳”“自己人”“鳳香源”等五大系列30多款産品，先後榮獲“中國文化名酒”、陜西好商標等多項殊榮。2020年12月，“柳林”品牌被陜西省商務廳認定為首批陜西老字號。以數字化、智慧化為導向，通過科技賦能白酒生産，柳林酒業集團實現了傳統釀造向智慧釀造轉型升級，被陜西省工信廳認定為民營經濟轉型升級示範企業。（張凱乘  周磊  文/圖）