不久前落幕的第二十三屆投洽會上，春倫集團副總裁傅曉萍帶著她的團隊亮相中國－中亞國際合作展區，在全球舞臺上展示福州茉莉花茶見茶不見花，卻有茉莉香的獨特魅力。

福州海關工作人員調研茉莉花茶産業發展情況。

茉莉花與茶葉的邂逅，孕育出屬於福州春天的浪漫。遠銷歐美、東南亞等地區的福州茉莉花茶，被花茶愛好者譽為“中國春天的味道”。

今年起，在國際貿易中長期被統計在綠茶項下的茉莉花茶有了單獨稅號。這一“中國春天的味道”有望讓更多人知曉，並在茶葉貿易的世界版圖上留下更深印記。

“浸潤”中西文化的茶

樸素潔白，清芬久遠，被稱為“人間第一香”的茉莉花，是福州的“市花”，但它卻是不折不扣的“舶來花”。

據史料記載，茉莉花原産于印度，西漢時傳入中國並在福州“落戶”，初時作為藥用和觀賞植物栽培。北宋時福州成為茉莉之都，開始生産茉莉花茶，至明代加工技術成熟穩定。清咸豐年間，福州茉莉花茶作為皇家貢茶，開始大規模商品化生産，並暢銷歐美和南洋地區。

而作為閩越都會、東南重鎮的福州，是中國古代“海上絲綢之路”的最早端點和轉運港之一。19世紀中後期的福州，茶葉出口份額一度佔到中國茶葉輸出總量三分之一以上，有“世界茶港”的稱號。

最高峰時福州茉莉花種植面積增加到10萬畝以上，年加工量近8萬噸，中國出口的茉莉花茶95％以上出産自福州。然而，由於品質與品牌的缺失，加之岩茶、普洱、龍井等茶類崛起，福州茉莉花茶在茶業市場上逐漸被邊緣化。

在第二十三屆投洽會上，傅曉萍借助一個小小的簸籮架，向來自世界各地的客商展示福州茉莉花茶繁複講究的製作工藝：制茶的茶葉原料是青綠茶，“窨制”則是制茶工藝中的精髓。“窨”通“熏”，一層花、一層茶重重疊疊，充分拌勻、通氧，讓茶吸收新鮮的花香達到飽和狀態。茉莉的香，中和了茶葉的苦，茶水的口感呈現出甘而不膩、清新爽冽的冰糖甜。

2014年，福州茉莉花茶窨制工藝被列入第四批國家非物質文化遺産代表性項目名錄。2022年11月29日，經聯合國教科文組織保護非物質文化遺産政府間委員會第17屆常會評審通過，中國傳統制茶技藝及其相關習俗（含發源於福州的福州茉莉花茶窨制工藝）成功列入《人類非物質文化遺産代表作名錄》。

近年來，福州市積極做大做強茉莉花茶産業，讓茉莉花茶重放異彩。2021年，福州茉莉花茶産量為1．68萬噸，全産業鏈産值約58．3億元，佔據全國茉莉花茶産值五分之一以上。

然而茉莉花茶的出口，依然在低位徘徊。

缺失的單獨稅號

如何助力特色茶葉更好開拓國際市場？

為統籌做好茶文化、茶産業、茶科技這篇大文章，助力振興福州茉莉花茶産業，福州海關牽頭開展茶産業稅政調研，調研中了解到目前全球飲茶人口超過20億，但國外的茶葉消費習慣與我國存在較大差異。國際市場以紅茶為主，其中又以價格低且易於精深加工的紅碎茶為主。

稅目結構設置問題也是妨礙我省特色茶葉出口的不利因素。

茉莉花茶是我國特色茶種，出口歷史悠久，但是在2023年之前，《稅則》中僅紅茶、綠茶、烏龍茶、黑茶有單獨稅號，茉莉花茶只能籠統歸入綠茶下的“花茶”項下。

國際上茉莉花茶沒有單獨稅號，導致各國進口商申報稅號混亂和不一致，影響了茉莉花茶的美譽度和知名度，代表一方水土和悠久文化的茉莉花茶，只能降低身段，作為大宗商品售賣。

“這不僅影響海關統計數據，也影響到茉莉花茶的生産與出口貿易的良性發展。”福州海關關稅處處長孫燕玉表示。

“2010年春倫就開始出口茉莉花茶了，這部分業務在集團中佔比很小，但我們一直堅持在做。”傅曉萍介紹。由於出口單價普遍不高，出於對自身品牌的珍視，他們並未打出春倫品牌。

這似乎也是整個茶葉出口行業發展的桎梏。數據顯示，2021年我國茶葉出口中無品牌的大宗散茶佔比超過六成。

這讓致力於要把中國茶的魅力帶向世界的傅曉萍感到惋惜。

在海外留學時，傅曉萍就有意向身邊人推廣茉莉花茶。把一撮看過去平平無奇的茉莉花茶葉，放在杯裏用熱水一衝，香味四溢，卻看不見任何添加物，這對於長期習慣在茶中加糖、加奶、加果乾等進行調味的外國人來説，是非常震撼的。“他們會追問我這是怎麼做到的。”傅曉萍很自豪，“而當他們了解到花茶背後的健康功效後，就更加讚嘆。”

遲到不晚的“身份證”

讓茉莉花茶擁有一個專屬的稅目，成為企業的急切訴求。

“為實現茶産業規模化、品牌化發展，以茶文化帶動海上絲綢之路文化的國際傳播，福州海關聯合福建省財政廳、商務廳、農業農村廳等相關部門，連續兩年推動增列茉莉花茶稅號項目事項。”孫燕玉介紹。2022年，受海關總署委託，福州海關同財政部、農業農村部等部委專家組成專項工作、課題組，深入福州多家茉莉花茶企業開展深入調研，撰寫産業稅政調研報告上報海關總署，最終推動茉莉花茶增列稅號建議獲國家採納。

2023年1月1日起，我國對部分商品的進出口關稅進行調整，其中，茉莉花茶新增單獨的海關稅則號列。

中國農業科學院農業資訊研究所國際情報研究室主任張學彪表示，通過增列特色農産品稅目，不僅方便貿易統計，而且能幫助企業強化品牌意識，有利於企業進一步拓展國際市場，助力特色農産品走出去。

福州和元進出口貿易有限公司從事茉莉花茶外貿業務已經有15個年頭，客戶遍佈30多個國家和地區。“茉莉花茶有了單獨稅號便於我們出口申報，也避免了遭遇一些進口國針對其他茶類的貿易措施，有效提升了産品出口便利性和競爭力。”福州和元進出口貿易有限公司副總經理丁玉雲高興地説。

在外需走弱、訂單下降的大背景下，今年1—8月福建省出口茉莉花茶逆勢實現同比增長22％的好成績，佔全國茉莉花茶出口量的43．6％，“福州城市名片”迎來了發展新機。

法國巴黎，米其林三星餐廳裏，一杯春倫茉莉花茶開創了法餐與中式茶文化的新融合，作為餐後飲品售價高達28歐元；香榭麗舍大街的奢侈品專賣店裏，茉莉花茶憑藉獨特口感和養生功效，也收穫了固定擁躉。海外社交平臺上，春倫團隊也時常在上面普及中國的茶文化。傅曉萍今年還接到了好幾通主動尋求合作的海外來電，想訂購茉莉花茶。

如今，春倫集團在法國的年銷售額已達5000萬元左右。他們還計劃以法國為中心，向歐洲其他國家輻射發展。

孫燕玉介紹，下一步福州海關將進一步支援推動福建省特色茶産業高品質發展，積極通過《協調製度公約》賦予WCO（世界海關組織）的調整機制，爭取福建特色茶種增列稅號，助力福建特色優勢商品於世界通行。

（記者 鄭璜 傅一旋 陳華 實習生 陳斯琪 文/圖）