大平掌古茶林

采收秋茶

手工制茶

銷售古茶

近日，“普洱景邁山古茶林文化景觀申遺成功”這一話題燃爆全網。在雲南，以申遺成功為契機，景邁山茶産業乃至雲茶産業將迎來發展新機遇。

申遺成功是一次國際化、標誌性的茶文化傳播重大事件。借助申遺成功的契機，透過“世界級光環”，全世界將再次感知雲南茶、中國茶深厚的文化底蘊。如何在發展中保護好文化遺産的“原生態”，讓景邁山古茶林永久留下來、讓雲茶産業“活”起來？光環之下，雲茶人欣喜之餘，也更多了一分思考。

為世界認識雲茶打開一扇門

名山古茶林就是雲南的一座座“金礦”。一山一韻，百山百味。優越的古茶樹資源為雲南普洱茶走向世界創造了得天獨厚的優勢。

“雲南是茶樹的起源和多樣性中心、種質資源寶庫，也是迄今所知的世界上古茶園保存面積最大、古茶樹保存數量最多、種質種類最豐富的省份，素有‘古茶樹王國’之稱。全世界茶組植物共有31個種和4個變種，中國共有30個種和4個變種，雲南就有23個種3個變種，佔全世界比重的74.3%。”省農業科學院茶葉研究所所長何青元説。

近年來，我省得天獨厚的茶資源正逐漸被全球越來越多的愛茶人認識。業內人士紛紛表示，此次普洱景邁山古茶林文化景觀申遺成功，讓茶成為雲南農耕文明的鮮活代表和中西文明交流互鑒的重要媒介，為世界文化多樣性增添了濃墨重彩的一筆。成功申遺將加速雲茶推廣的腳步。

雲南省現代農業重點産業（茶葉）專家組組長呂才有坦言，申遺成功有助於人們對遺産地多元價值的重新認知、傳承延續與再創新，同時對於弘揚普洱茶文化、講好民族茶故事是一個里程碑式的大事件。

談起景邁山古茶林和雲南名山名茶，人們總是滔滔不絕。在他們看來，申遺成功能讓世界看到雲南遠不止古茶樹資源豐富。

“今天我剛剛上架了景邁山的螃蟹腳，我們茶農定期採摘茶葉和伴生的螃蟹腳等産品，能有效控制茶樹的長勢，避免寄生植物破壞茶樹營養。林子裏的古茶樹遮擋了強陽光直射，落葉又為土壤提供養分，野生菌、水果、藥材等都能和諧共生。這種模式不僅給我們茶商帶來好産品，更為各茶區提供了一個發展思路。”普洱聖潤茶業負責人蘇晟説。

走進景邁山古茶林，村落坐落在連片的古茶園之中，森林環繞，農田散佈。人地相協，複合型生態景觀，有效改善了山地區域小環境，這樣的茶園可持續發展模式值得被更多人看到。

何青元表示，可以預見的是，申遺成功將大幅提升雲南茶的價值，進一步擦亮普洱茶的金字招牌。通過景邁山的茶戀上雲南茶、愛上中國茶。樹立起景邁山古茶林這個典範，對雲茶産業高品質發展有益，讓大家都來愛護珍貴的古茶樹資源。與此同時，隨著影響力的提升，雲茶高端化、品牌化、綠色化方面也將得到提升。

“申遺成功為世界認識‘雲南茶’打開了一扇門，使雲茶産業的認知度、影響力不斷增加。雲南茶品牌和地位得到提升，將有力持續推進雲茶産品市場拓展，促進雲南茶葉大省向強省跨越。”省農業農村廳二級巡視員王興原説。

近幾年，我省關於茶的文化遺産，包括全球重要農業文化遺産、人類非物質文化遺産等多種類型，成為深化“大文化遺産”觀的典範，也為新時期文化遺産保護帶來啟發。

2022年11月，44項“中國傳統制茶技藝及其相關習俗”列入聯合國教科文組織人類非物質文化遺産代表作名錄，其中有來自雲南的紅茶製作技藝（滇紅茶製作技藝）、普洱茶製作技藝（貢茶製作技藝）、普洱茶製作技藝（大益茶製作技藝）、黑茶製作技藝（下關沱茶製作技藝）、德昂族酸茶製作技藝和茶俗（白族三道茶）等6項茶技、茶俗入選。

為傳播中國農耕文化、茶文化，保護農業生物多樣性、可持續發展，持續加大重要農業文化遺産的申報工作。截至目前，農業農村部已認定了6批138項中國重要農業文化遺産，普洱古茶園與茶文化系統、雙江動庫古茶園與茶文化系統列入其中，普洱古茶園系統同時被聯合國糧食及農業組織認定為全球重要農業文化遺産。

做足“茶文章”做活“茶經濟”

在申遺之路上收穫的成果，是世界對景邁山古茶林保護的認可，更是雲南向世界做出的文化傳承的承諾。

如何寫好景邁山古茶林、雲南茶産業保護與傳承這篇文章，雲南其實已經給出了答案。

近年來，我省堅持以茶文化鑄魂、以茶科技驅動、以茶産業富民，省委、省政府始終堅持政策激勵與市場激活雙輪驅動，紮實推進雲茶産業綠色高品質發展。牢固樹立“綠水青山就是金山銀山”的綠色發展理念，先後出臺了《雲南省人民政府關於推動雲茶産業綠色發展的意見》《雲南省茶葉産業高品質發展三年行動工作方案（2023—2025年）》等政策文件，持續對茶産業綠色有機基地建設進行獎補。全力實施《促進農業市場主體倍增培育計劃》等抓實雲茶産業主體培育。通過“10大名茶”評選表彰等抓實品牌打造。遴選動海縣、思茅區、雙江縣開展“一縣一業”示範縣創建等活動，典型引路助力雲茶高品質發展。

數據看成績。2022年，雲南茶園面積795.5萬畝、茶葉産量53.4萬噸，居全國第一位；雲南綠色有機茶園244.7萬畝，居全國第一位；普洱茶越陳越香，被譽為可以喝的“古董”；滇紅茶湯潤色亮，蜚聲海內外；農業産值229.2億元、加工業産值809.1億元，同比分別增長9.1%、13.2%；茶農來自茶産業的每人平均收入達5187元，同比增長10.2%；雲茶産業規模大、地域分佈廣、涉茶人口多、帶動能力強，正在成為邊疆地區富民增收的支柱産業。

保護文化遺産，既不能過度開發，亦不能“關起門來”。正如不少網友所説的，鼓浪嶼的文化遺産，不止于菽莊花園的“藏海”和“補山”等有形物，還在於街角一位老人向你娓娓道出家族闖南洋的故事。

雲茶産業早已突破種茶賣茶的局限，一片葉子的故事正延伸到二産、三産領域。

經過多年的佈局發展，景邁山走出了一條“以茶促旅、以旅帶茶、茶旅共融”的鄉村振興路。在保護中發展，滿山綠葉變“金葉”。景邁山柏聯普洱茶莊園內，茶葉生産過程在透明的廠房裏展現出來，茶元素紮根在莊園運營的每個環節裏。

未來，景邁山古茶林也將吸引更多國內外遊客前來參觀和學習。遊客們可以領略雲茶文化的魅力。景邁山古茶林也將推動普洱市旅遊業的發展，帶動當地經濟的繁榮。

呂才有認為，申遺成功後“享雲南生活，品雲茶魅力”或將成為時尚，有利於“三茶統籌”思想的踐行，使高原特色茶産業的民族性、生物多樣性、經濟性、社會性、科學性有效統一。借此機遇，利用雲南豐富的自然資源、特色民族風情，打造一批特色茶莊園、美麗茶村、秀美茶園，家庭茶苑，以特色小鎮、美麗鄉村、茶葉莊園為載體，實施休閒農業和鄉村旅遊精品工程，開發“茶+N”的特色茶旅精品線路；依託獨具特色的民族茶文化資源，編撰一批茶文化作品，講好雲茶故事，增強軟實力，提高茶效益，有效推進雲茶産業與新興業態融合發展。

申遺成功不是終點，而是雲茶傳承和保護的新起點。保護遺産、賡續文脈，雲茶産業必將煥發新生機。（記者 王淑娟）