中暑後要馬上喝大量白開水？運動後不能喝冰水，因為會損害健康？冰箱冷凍室是食物的萬能“保險箱”？備孕要多吃葉酸，越早吃越好？……

這些説法是不是聽上去有些耳熟？它們是真知還是謠言？

7月1日，科學辟謠聯合中國網際網路聯合辟謠平臺、“學習強國”學習平臺聯合發佈7月科學流言榜，揭開6條“健康流言”“偽科學”真相。

1.一旦中暑要馬上多喝白開水來補充水分

流言內容：中暑後大量流汗，容易脫水，應該立刻多喝白開水，快速補充大量水分。

真相解讀：該做法不正確。中暑者短時間內大量飲水會引起急性胃潴留，還可能導致熱痙攣發生。

中暑後，大量飲用白開水不僅會加速中暑者體內的電解質紊亂，加重其肌肉痙攣、乏力等症狀，還可能會引起反射排汗亢進，造成體內的水分和鹽分大量流失，嚴重時可促使熱痙攣發生。

正確的做法是採用少量、多次的飲水方式補充水分，每次不超過300毫升。此外，儘量選擇喝淡鹽水，及時糾正電解質的紊亂狀態。在中暑症狀有所緩解之後，可以少量、多次飲用一些溫開水。

來源：人民日報健康客戶端查疾病

2.北京今年6月30日～7月2日氣溫高達43℃～44℃。

流言內容：有網友在網上發出了一個“美國駐華大使館發佈的氣溫預報數據”，數據顯示，6月30日、7月1日、7月2日這幾天北京氣溫分別達到了43℃、44℃、43℃。

真相解讀：事實並非如此。6月30日、7月1日、7月2日監測氣溫最高分別為39℃、39℃、38℃，而且所謂43℃、44℃、43℃的預報數據並非美國駐華大使館發佈。

這個數據源自GFS（Global Forecast System）全球數值天氣預報系統，來自美國國家環境預測中心(NCEP)，但這個“數值天氣預報系統”並非適合普通人直接參考的天氣預報。

人們日常在電視、天氣軟體看到的天氣預報，都是將數值天氣預報“精細化”之後的結果。例如，預報員首先結合當地實際情況，根據電腦計算結果，仔細查看雷達回波、紅外圖、水汽圖等，並根據自身專業知識進行判斷，同時還要和其他氣象局的預報員共同會商，才能做出準確的天氣預報。

來源：騰訊較真

3.運動後不能喝冰水，喝冰水有害健康。

流言內容：夏天運動後，即便很渴、很熱，此時也不能喝冰水，不然對身體傷害很大。

真相解讀：這個説法不準確。運動後可以喝冰水，因為冰水可以迅速幫助身體核心部位降溫，避免中暑或者脫水。

雖然運動後能喝冰水，但不代表人人運動後都該喝冰水，因為有些人平時沒有喝涼水、冰水的習慣，而冰水溫度太低，可能會刺激腸胃，導致胃部不適，例如痙攣。

總的來説，運動後可以喝冰水，但是要考慮個人習慣，受不了冰水的人，建議運動後喝溫水，然後緩慢喝水，量不要太大，每次200毫升左右即可，逐漸補充。

來源：騰訊較真

4.備孕要多吃葉酸，越早吃越好。

流言內容：女性準備懷孕的話，要提前服用葉酸，越早越好，越多越好。

真相解讀：不一定！過早過量都毫無必要。

葉酸是一種水溶性維生素，參與氨基酸和核酸的代謝，對細胞增殖、組織分化和機體生長髮育均具有重要作用，是備孕期最重要的營養素之一。如葉酸缺乏，容易導致胎兒神經管發育缺陷。

由於葉酸在人體內不能合成，從食物中攝取利用率低，所以備孕期間，女性需要額外服用葉酸補充劑。但葉酸也不是越早吃越好、越多吃越好。建議葉酸的服用時間是從準備懷孕的前3個月開始，持續到妊娠滿3個月，推薦每天常規推薦量為400～800μg。

來源：科學辟謠

5.愛笑的人不會得抑鬱症。

流言內容：抑鬱症患者都是悶悶不樂、對生活毫無興趣的人，陽光、愛笑的人不會得抑鬱症。

真相解讀：這是一種常見的誤解，性格開朗活潑的人也可能會罹患抑鬱症。

在抑鬱症中還有一類“微笑型抑鬱症”，除了普通抑鬱症患者敏感、自卑、過度內省等特質，這類抑鬱症患者還通常存在個人完美主義與表演型人格障礙。

他們經常會沉迷于完美人設的扮演，亦或是害怕自己的情緒影響到身邊人，不願意給人負擔，因此會把自己抑鬱的一面掩飾起來，選擇“以笑待人”。即便是內心處於低落狀態，他們仍然會在別人面前展露微笑，讓人看起來很開心、快樂，誤以為他們生活愉快，這也就讓人很難發現他們的抑鬱傾向。

所以，不能簡單以人表現出來的個性來判斷抑鬱症。

來源：科學辟謠、科普中國

6.冰箱冷凍室是食物的“保險箱”。

流言內容：食物放冰箱冷凍室能長久保存。真相解讀：答案是No！冷藏或冷凍食物，都不能完全抑制細菌的生長。

冰箱中有一類偏愛低溫環境的“嗜冷菌”，“嗜冷菌”零下依然可以生存，-15℃～-20℃是它們適宜的生長溫度。如果儲藏在冰箱裏的食物剛好被這類細菌污染，食物會成為它們生長繁殖的“營養地”。

李斯特菌是家用冰箱中最容易藏匿的“嗜冷菌”，感染李斯特菌的健康成人，會出現輕微的類似流感的症狀。細胞免疫功能弱的特殊人群感染後，容易出現突然發熱、劇烈頭痛、噁心、嘔吐、腹瀉、敗血症、腦膜炎等，孕婦還有可能誘發流産。

來源：科普中國