4月29日，由樂斯福中國和上海喜中慈善基金會聯合主辦的“2024燕子青焙師計劃”結營儀式，在樂斯福中國的上海總部舉辦，15名來自雲南省紅河州元陽縣民族職業高級中學的師生，完成了為期一個月的專業烘焙培訓課程，並全員通過最終考核順利結業。
當天，上海市人民政府合作交流辦公室、上海市民政局、上海市徐匯區相關部門、上海市中小企業發展服務中心、雲南省元陽縣鄉村振興局等方面的領導，多家企業、公益組織的代表，共同見證本屆“燕子青焙師計劃”培訓圓滿結束。
樂斯福大中華區總裁楊宏（JérômeVANACHTER）在致辭中，感謝各方面人士的指導和支援，他説，“燕子青焙師計劃”是校企攜手共同推進職業賦能助力鄉村人才振興的成果展示，是企業社會責任的重要組成部分，樂斯福中國非常高興有機會開展這樣的公益活動。
上海市徐匯區總工會副主席屠剛和雲南省紅河州元陽縣副縣長葉冰，呼籲各企業各單位進一步發揮校企合作的優勢，讓職業教育更好發揮“扶技、扶智、扶志”的作用，為助力鄉村振興注入更強勁的動力。
在為期一個月的培訓營裏，15位學員在3位樂斯福中國技術中心的專業烘焙師的帶領下，系統地學習了烘焙基礎理論，實操了歐式麵包、軟歐包、丹麥麵包、甜麵包、吐司和三明治等西式烘焙技術，製作了各種中式面點。
本次訓練營還安排15名學員在來伊份、耶裏夏麗、上海資訊管理學校等單位參觀學習，更全面、更直觀地認識食品、餐飲、材料等相關行業，了解運營環境，為順利就業打下基礎。
上海市徐匯區政協經濟委主任姜舟、民革徐匯區經濟委主任盧靖璇、樂斯福大中華區總裁楊宏，向15名學員頒發結業證書。上海市民政局基金會管理處處長馬國平和上海喜中慈善基金會創始人、理事長陳小平，向5家支援單位頒發感謝函。楊宏向上海市中小企業服務中心頒發感謝函。上海市政府合作交流辦處長秦超，向本次“燕子青焙師計劃”的3名培訓指導老師頒發榮譽證書。
樂斯福來自法國，深耕酵母發酵行業已有170餘年歷史，在烘焙領域擁有豐富的經驗和技術儲備。自2021年起，樂斯福中國發起職業賦能培訓項目，助力鄉村振興。（樂斯福供圖）
