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美食 世界風格各異的頂級餐廳一覽
藝術中國 | 時間: 2007-01-30 09:04:16 | 文章來源: 騰訊時尚論壇

  6.倫敦:高登·拉姆西餐廳(Go舊onRamSey)

  在烹飪界,壞男孩拉姆西(Ramsey)的精湛廚藝和他的暴躁脾氣一樣出名。最近,拉姆西舉行了一次廚藝展示會,而他在會上再次發狂,使得平日裏不茍言笑的英國前議會成員當眾落淚。

  高登·拉姆西是他開設的第一家餐廳,餐廳就隱匿在皇家醫院大街的居民區內。對於喜歡溫馨氣氛的食客來説,這裡無疑是個好地方。

  餐廳面積不大,但卻是同類餐廳中最出色的一家。高登·拉姆西餐廳的招牌菜包括外形古怪的奶油卷心菜配苦可可醬和海蜇蝦餃。由7道萊組成的重量級功能表中還有一道獨特的魚——柔軟鮮美的魚肉放在切碎的蔬菜上,拌以香濃的醬料。另外,餐廳還專門為注意體重的顧客準備了一份5道菜組成的功能表。

  餐廳的價格自然不會便宜,這裡畢竟是倫敦。不過如果能有機會和戲劇界、時尚界和媒體的明星一起用餐,誰又能抵禦如此誘惑?

  高登·拉姆西的甜品也相當不錯,不過餐廳的奶酪不得不提——餐廳陳列著40種不同的奶酪,每一種奶酪的旁邊還有專家的詳細解釋。

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