第8：唐荔園食藝館

    應該在黃昏時分往唐荔園。

    一個園子都沉黑了下來，樹梢上點著些飄飄搖搖的紅燈籠，便有一個梳旗頭穿宮裝的女子笑吟吟地迎出來,擎了一盞宮燈嫋嫋婷婷地在前面引路。轉過爬滿紫荊花的九曲回廊，水光燈影裏的唐荔園根本讓人不敢認定這是一處餐館所在。

    這下才想起唐荔園這個招牌緣是早在清道光年間的産物。

    和潘園、海山仙館、荔香園等廣州名園一起是達官貴人玩風弄月之地。而到如今能尋回舊話的，廣州也找不出第二家。

    為了復原“一灣溪水綠，兩岸荔枝紅”的西關風情，唐荔園不僅讓園子裏一直保持四季有花、四時有果的環境，而且連所出的菜品一定要帶著濃郁的西關特色。聞名的“泮塘五秀”也一併入肴成了“唐荔飄香”。儘管有貴到1388元的肘子雞燉翅，但是讓唐荔人驕傲的卻是11.8元一隻獲過金牌的紅燒乳鴿和有 12種配料的艇仔粥。在這個園子裏，最有特色的是宴席可以開在水上的。兩艘大船、八隻小艇或分明或者隱蔽地散在湖上各處，有送菜的和當堂做艇仔粥的小艇穿梭于其間，當年的荔枝灣風貌便在水面活色生香地瀰漫開來。

    菜品推薦： 金牌燒乳鴿、斑粒蟹肉官燕、漁夫浸東星、荔灣艇仔粥。