今春其他白酒後勁十足 在今年春拍的現場，記者還發現了一個有意思的現象。除了茅臺酒以外的一些陳年老白酒的後起力量不可小視，成交量高，而且成交價格都超出估價範圍。今年保利春拍，上世紀80年代産的五糧液酒每瓶成交價在1萬元左右。北京中漢拍賣非茅臺酒部分的酒類拍賣戰績也是出人意料，所推出的80年代瀘州老窖、竹葉青、汾酒，以及同仁堂出品的虎骨酒等都廣受歡迎。 記者走訪的多位白酒藏家都認為，老的四大名酒，甚至老的17大名酒的收藏潛力都非常大，尤其是五糧液，它的價格較之茅臺酒的增長比例來看，價格增值空間還有不少，趙剛給我們小算了一筆賬，80年代初期一瓶茅臺酒的價格在8元，五糧液酒是6.4元，差不多五糧液的價格是茅臺酒價格的2/3，但是從今日的漲幅來看，同時期的五糧液增幅並沒有與茅臺酒同步，所以還有繼續增值的空間。趙義祥告訴我們，那些通過純糧固態發酵方式釀造出的著名品牌的白酒都具有收藏的價值，雖然如今的液態發酵法也能勾兌出相似味道的白酒，但是兩者的區別會隨著時間而體現出來。前者在若干年後會散發出一種自然的，令人陶醉的芳香；而後者隨著時間的推移那種香精香料添加的氣息也會越來越重。北京傳是拍賣傳世佳釀專場顧問趙汝順認為，一些老8大和17大名酒都是不錯的收藏選擇，如：五糧液、汾酒、郎酒等，特別是1993年以前的董酒，因為很多名貴藥材已禁止使用。如今很多老牌名酒的價格還比不上包裝精美的新酒價格,所以投資空間是可想而知的。 期待今年秋拍 春拍已經漸漸落下帷幕，經歷夏的播種，等待的是秋的收穫，無論對買家還是藏家來説，都需要時間的沉澱來思考和見證一些現象。對於秋天的市場，記者特別讓專家給出一些結合本次春拍而來的建議。他們普遍認為，認清品牌尤其是一些傳統老品牌仍是關鍵點，除此以外，專家還指出： 1. 對於茅臺來説，上世紀80年代的産品值得被關注。對於80年代前期的“三大革命”和“地方國營”來説，這兩款酒有其本身的特殊性和不可替代性，另外現有的存量也能夠滿足市場的投資需求；對於80年代以後的産品，因為這個時期酒的口感與較早期的“地方國營”相差不大，但是價格卻相差很多，隨著時間的增長，這個年代的茅臺酒會有較大的增值空間； 2. 年份代表了白酒的價格，白酒是越存越有價值的。雖然現在市面上會出現很多年份紀念酒，但是首先要看清楚這款酒的酒廠是否有歷史那麼悠久的酒糟； 3. 酒精度數越高越有收藏價值，最好是在52度以上的白酒； 4. 認清釀造方法。純糧固態發酵標識將白酒劃分為“純糧固態發酵白酒”和“新工藝白酒”兩種。近年來發展迅猛的高端白酒市場，一些以新工藝釀造的白酒以極高的價格與産量參與市場競爭。但從工藝角度來看，成本和複雜程度遠遠不及純糧固態發酵的白酒。 |
