八種酒的八種性格 探密各國的"御用"名酒

　　德國啤酒大沖浪

真是不可思議，那歡快的啤酒泡沫竟是從嚴謹的德國溢出，也許是過於規則的生活也需要泡沫的小小刺激吧。德國最著名的啤酒之鄉巴伐利亞，啤酒歷史可以追溯到西元前的古羅馬時代，當時每年復活節前6周的四旬齋期間，修士們誤打誤撞任由“大麥汁”自然發酵，最終生成了一種高酒精度的飲料，教皇准許巴伐利亞的修道院釀造。

每年10月的慕尼黑啤酒節，來自世界各地的觀光客紛至遝來，親身體驗德國歡慶節日的熱鬧和喜悅。生性嚴肅的德國人的美食與啤酒文化卻是大塊吃肉，大碗喝酒，啤酒帶來的乾杯快感也絕對可以讓少言的德國人健談興奮起來，德國啤酒肚也因此“馳名於世”，而啤酒泡沫也催生出德國的音樂，薩爾茨堡音樂節舉世聞名。

啤酒之薦：貝克啤酒(BECK) 起源於16世紀的不來梅古城，自1876年紀念美國建國一百年的費城世界博覽會上獲得第一屆國際競賽金牌獎以來獲獎項無數。已成為全世界最受歡迎的德國啤酒。産品包括BECKS LAGER、LIGHT、DARK LAGER、OKTOBERFEST與無酒精啤酒等。