櫻桃泰式沙律
材料:美國西北櫻桃150克、芒果100克、青瓜50克、碌柚肉100克、紫椰菜50克、生菜梗50克、甜蝦12隻、法國魚籽醬10克。
泰汁材料:水100克、泰椒2隻、青檸1隻、蘋果4份之1隻打爛、起汁。
做法:先將櫻桃切片、芒果表瓜紫椰菜、生菜梗切條、甜蝦去殼。把全部材料和泰汁一起攪拌即可、然後放法國魚籽醬上面。