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炎熱夏季颳起冰涼"食"界風

藝術中國 | 時間: 2007-06-22 10:03:20 | 文章來源: 京華時報

  冰橘茶

  原材料:海南青金橘三四顆、檸檬一個、綠茶茶包一小包、百香汁適量、冰塊若干

  製作過程:首先把水燒開,把綠茶茶包用熱水沖泡好,泡3分鐘左右取出茶包,把茶湯放涼後放入冰箱冷藏降溫備用。接著把青金橘和檸檬分別用刀切成片狀,把汁擠出來備用,然後拿出調酒杯把冰塊、綠茶湯、青金橘汁、檸檬汁、百香汁一起倒入調酒杯中,然後就像調製雞尾酒一樣大搖特搖,大約10秒鐘後倒入杯中,把青金橘片也放入杯中即可。製作的時候如果有比調酒杯那種密封性能比較好的盒子也可代替。

  口味特點:口味獨特的海南青金橘,融合入冰鎮的綠茶,在炎熱的夏天能帶來非同一般的清涼感受。 

  洛神凍飲

  原材料:洛神花、普洱茶、烏梅汁、果糖、冰塊   

  製作過程:洛神凍飲的原材料製作也很簡單,洛神花其實就是大家所熟悉的玫瑰茄,把洛神花、普洱茶分別沖泡好,等茶冷卻後,把洛神花茶、普洱茶、烏梅汁倒在一起,加入果糖、冰塊即可。以洛神花汁作為茶基加入烏梅汁即成洛神凍飲。

  口味特點:洛神凍飲是一款特別適合夏天飲用的健康冰涼飲品,它含有豐富的維生素C、花青素和檸檬酸,口味酸酸的,同時還有普洱茶的茶香。

  (冰品出處:水果刨冰、義大利水果酸奶冰淇淋、藍莓冰沙、柚子冰沙由多樂之日亞運村店製作提供。地址:亞運村北辰購物中心對面

  紅豆布丁雪花冰、芒果雪酪、冰橘茶、洛神凍飲由一茶一坐國展店製作提供  地址:北京國展家樂福對面)   

責任編輯:劉智

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