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炎熱夏季颳起冰涼"食"界風

藝術中國 | 時間: 2007-06-22 10:03:20 | 文章來源: 京華時報


    義大利水果酸奶冰淇淋

    原材料:西瓜、獼猴桃、黃桃、玉米片、彩豆、脆薄片、義大利進口優質酸奶粉、牛奶

    製作過程:整個過程和水果刨冰有幾分相似,把西瓜、獼猴桃、黃桃處理乾淨後用刀切成小塊放一邊備用。接著把酸奶粉與牛奶勾兌在一起,然後攪拌均勻,放入冰箱內冷凍後做成酸奶冰淇淋。最後就是把酸奶冰淇淋鋪滿盤底,同時中間堆高些,然後在四週鋪上各種水果、玉米片、彩豆、脆薄片等,吃的時候冰淇淋裹著水果吃口味才不錯。

    口味特點:香濃優質的義大利進口酸奶冰淇淋,與美味的西瓜、獼猴桃、黃桃,還有口感香脆的玉米片,香甜的紅豆及蜜豆的完美結合。當冰淇淋遇上西瓜,體會到的是清爽多汁; 當冰淇淋遇上獼猴桃,體會到酸甜可口;當冰淇淋遇上玉米片,品嘗到的是香滑酥脆, 與眾不同的美味組合,與眾不同的味覺享受,帶給你一個異國的夏日冰爽之旅。


    柚子冰沙

    原材料:柚子或者是南韓柚子醬

    製作過程:把柚子榨汁後,倒入冰模盒內,放入冰箱冰凍兩小時。隨後取出已凝固的柚子冰塊,放入果汁機內,再加入適量藍莓汁一同打碎,倒入杯中即可。

    口味特點:柚子冰沙是兼顧美味和健康的特色冰品,味道富有層次,酸甜中略帶淡淡苦味。柚子清涼解熱,柚子皮有治療感冒的作用。

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