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今年的貝,格外肥美 舟山嵊泗貽貝進入豐收衝刺季
發佈時間:2023-12-05 11:54:22    

   眼下,杭州灣以東、長江口東南的蔚藍大海之上,嵊泗列島周邊星羅棋佈的3萬畝貽貝養殖場迎來了年終大豐收。“噠噠噠”的馬達聲中,船行而過,工人們將一串串“海中黑寶石”拉出海面,運至岸邊碼頭吊卸、清洗、分揀、裝車,將這份來自東海的鮮甜,快速發往全國各地的百姓餐桌。

  夜幕降臨,嵊泗縣枸杞鄉後頭灣碼頭,養殖戶魏海波還在忙碌。只見他熟練地刨開一個黑黢黢的厚殼貽貝,挖出貝肉放進嘴裏。“鮮得很,嚼勁足!”魏海波告訴記者,今年貽貝格外肥美,很是暢銷。這幾日,他在海上的40畝“貽貝田”每天都能收上來1萬餘斤的新鮮貽貝,收購價格也比往年有所提升,每斤能賣3.5元至3.6元。魏海波笑著説,預計今年自己養貝的年收入能突破40萬元。

  這幾年,越來越多的漁民告別顛沛漂泊的海上生活,投身海水養殖業。其中,通過濾食海水中的微生物而生長的貽貝,能凈化水質、保護生態,逐漸成為嵊泗縣發展海島特色生態産業的主導優勢品種。春夏,投入米粒大小的貽貝苗;秋冬,收穫個大飽滿的成熟貽貝。如今,嵊泗縣貽貝養殖戶數量近700戶,帶動近萬名群眾就業增收,年度總産值達7.3億元。

  記者看到,在浙江農業“雙強”行動的激勵之下,嵊泗貽貝産業正從“零散養殖”邁入規模化的高品質發展之路。

  最近,嵊泗集全縣之力探索構建的海上養殖“未來牧場”正式投用,利用衛星遙感、無人機、水質監測設備等技術手段構建“雲上産業地圖”,實現人、船、海、廠的可視化動態規範管理。在嵊泗縣貽貝産業協同創新中心,記者看到這張數字地圖。密密麻麻的紅色小方框代表各戶養殖點位,點開就能顯示面積、經緯度等。枸杞鄉漁農業漁農村發展辦公室副主任毛禹晟表示,得益於産業各環節的精細化提升,産品品質和經濟效益有了明顯上升。

  為實現貽貝養殖的全程機械化目標,嵊泗積極對接省農科院裝備所專家團隊走訪調研養殖戶需求,聚焦重點生産環節開展技術攻關。目前,可實現貽貝自動包苗、海上原位收穫清洗的成套智慧裝備已打造完成,進入最終功能性測試。“它包一串貽貝苗種只要半分鐘,效率是人工操作的六七倍。”枸杞鄉碧波養殖服務有限公司經理王軍波向記者展示了一款最新試用的自動包苗機。他表示,隨著機械化裝備的投用普及,嵊泗貽貝養殖的智慧化水準將得到質的提升,大大緩解生産旺季的“用工荒”,有效降低人工成本,提高苗種存活率和最終收成。

來源: 潮新聞    | 撰稿:來逸晨 何伊伲    | 責編:俞舒珺    審核:張淵

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