“莓有煩惱”“莓好人生”……眼下，正值草莓銷售旺季，冬日人人喜愛的鮮甜疊加網際網路熱梗，也讓草莓的價格水漲船高，便宜的35元一斤，貴的要99元一顆，更有大批遊客涌入“中國草莓之鄉”浙江建德，體驗採摘樂趣。

　　從引進第一棵草莓苗至今，40餘年間，建德草莓産業規模已躍至全國第三、浙江第一。大産業背後，還有萬餘名“草莓師傅”從浙江小縣走向全國，他們憑著一身育苗、栽種技術，將建德草莓的市場越鋪越大。新年伊始，潮新聞走進浙江建德，這裡的故事比冬日裏的一顆草莓更加閃亮。

　　“吃貨”訂單在排隊

　　從杭州出發，一路向西南行駛，下了杭長高速，便是建德楊村橋鎮。這是建德最早種植草莓的地方，也是浙江大棚草莓栽培發源地。

　　眼下的楊村橋鎮，在紅彤彤的草莓映襯下，洋溢著新年喜氣。種植大棚外，莓農們就地擺攤，將草莓整齊擺放在紅框裏，根據個頭大小，草莓的“身價”在25-35元/斤不等。不遠處，成片的大棚一個緊挨著一個。棚內草莓順著枝蔓挂在地間，莓農們正在俯身採摘。

　　而楊村橋鎮的包裝車間裏，白板上已寫滿了出貨訂單：上海500筐、蘇州200盒……數十名分揀工忙著挑選、稱重、包裝，將檢測合格的草莓，送到千家萬戶的餐桌上。

　　去年起在網際網路上爆火的白草莓，即使是在中國草莓之鄉，也是一顆難求。在剛開業不到一週的草莓市場裏，潮新聞記者看到了幾籃白草莓，剛想上前詢個價，莓農已經笑著解釋，“有人預定了，只是還沒來拿。”

　　建德市農業農村局相關負責人也注意到市場缺口，他向潮新聞記者介紹，建德白草莓是浙江省農科院與建德市農技推廣中心共同研發的，取名“建德白露”。“因為種植偏少、産量不高，幾乎沒有一顆白草莓能走出建德。”

　　據了解，在杭州大廈，空中種植的建德白草莓是稀罕貨，50克以上的單果能賣到99元。

　　“整體上，草莓供不應求。”建德草莓協會副會長趙建明向潮新聞介紹，今年儘管草莓種植面積有所增加，但政府宣傳力度大，建德草莓更加成為“稀缺貨”。

　　一位建德莓農告訴潮新聞記者，“正值新年，紅草莓增添喜氣，所以訂購者越來越多，訂單每天都在排隊。等不及的外地客戶，自己開車裝走四五十箱草莓，也是常事。”

　　“草莓師傅”奔赴各地

　　建德草莓的紅火，離不開數以萬計的“草莓師傅”。

　　建德市農業農村局相關負責人向潮新聞記者表示，從2013年起至今，建德“莓農師傅”培訓已經做了10年。目前，萬餘名“草莓師傅”參與種植培訓，獲得建德人社局頒發的“草莓師傅”專業技能證書。

　　在楊村橋鎮，一半村民都是“草莓師傅”，他們絕大多數選擇赴外地種草莓。官方數據印證了建德草莓“藤蔓”在向全國延伸、紮根——

　　建德草莓種植總面積達7.8萬畝，全國排第三。其中建德本地種植面積僅為0.8萬畝，其他7萬畝種植基地分佈在全國27個省、市、自治區。目前，“草莓師傅”最遠抵達我國西部邊陲的新疆喀什。

　　“河南種11畝草莓的老鄉，去年賺了140多萬元。”這幾天，趙建明得知這一喜訊，在“草莓師傅”微信群發了條祝賀消息。

　　記者了解到，在楊村橋鎮，不乏年入百萬的莓農。按保守估計，每畝草莓四五萬元收入，在外種十多畝草莓，一季草莓結束就能帶回至少50萬元。

　　新年裏的楊村橋鎮火熱而繁忙，不過要説一年中最熱鬧的時候，其實是草莓旺季結束——每年四五月份，在外的“草莓師傅”結束銷售後，趁育苗空隙，從全國各地趕回老家看望孩子、老人。

　　在外莓農的返鄉潮，也讓鎮上銀行迎來了繁忙的存錢季。今年鎮裏又多了幾位百萬富翁，銀行裏有本清楚賬。“楊家橋鎮支行的現金流，是建德16個鄉鎮街道銀行中最多的。”一家銀行負責人透露。

　　一顆流轉全國的建德草莓，蘊含著敢闖敢試，敢為人先的浙商精神。

　　建德地處浙西山區，八山一水一分田，土地資源有限。在建德“草莓師傅”們看來，走出去，是必然的。但是，外地水土、氣候各有不同，闖蕩全國，底氣何在？

　　“‘草莓師傅’只有有技術才能走出去，才能在外面賺到錢”。建德市農業農村局相關負責人向潮新聞記者表示，建德專門建立了設施草莓種植職業技能培訓站，對草莓種植戶進行技術培訓，並通過嚴格的結業考試，頒發《建德草莓師傅證》。

　　如今，持證外出的“草莓師傅”，遍佈全國27個省、市、自治區，涵蓋新疆和內蒙古等偏遠地區。此外，建德草莓已經成為特色農業品牌，吸引著安徽、江蘇、貴州等地的莓農，特地趕來學習種植。

　　小草莓“紅”遍全國

　　小草莓如何“紅”遍全國，建德有自己的“套路”。

　　首先，建德將奔赴全國的“草莓師傅”作為産業特色。建德農業農村局相關負責人向潮新聞記者表示，也正因此，建德是全國在外地種植草莓面積最多、種得最好的縣市。

　　數據顯示，2023年，建德草莓年産量10萬噸，全産業鏈年産值超過46億元，産業規模位列全國第三、浙江第一。

　　其次，草莓全國“走紅”離不開“種植走出去，服務跟出去”。這也一直是建德“地瓜經濟”的發展模式。一棵小草莓成就大産業背後，需要技術、資金等多方位支撐。

　　草莓種得好，首先看種苗。在浙江省農科院的技術支援下，一批批高質高産的草莓種苗種植成功。2023年12月29日，第16屆建德新安江（中國）草莓節開幕，現場，建德市草莓種苗繁育中心正式揭牌，這意味著，接下來建德將致力於草莓種苗培育，從根源叫響“建德草莓”品牌。

　　再次，扶持政策為草莓産業發展注入新動力。今年1月1日起，建德《草莓産業高品質發展十條意見》正式實施。未來三年，建德市政府計劃每年統籌接近兩億元，進一步推進建設草莓産業的高品質發展，夯實農民富民增收産業基礎。其中每年500萬元用於扶持草莓“地瓜經濟”，“草莓師傅”異地種植遭受生産、銷售損失，將獲得最高2萬元政府補助；每年500萬元用於加快草莓全産業人才培養，著力補齊産業研髮型、技術型人才短板。

　　“紅”遍中國的建德草莓，今冬你嘗過了嗎？

來源： 潮新聞    | 撰稿：吳越    | 責編：俞舒珺    審核：張淵

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