雨霽的傍晚，德清莫幹山層巒疊翠、霧靄繚繞。靜謐之下，是萬物即將勃發的春意。迎接新會員、圓桌分享會、年度評選頒獎……在莫幹山東麓的五四村，德清縣莫幹山民宿行業協會的年會活動熱烈開展，100多名民宿業主和管家齊聚一堂，大家聊業務、談發展，臉上洋溢著笑容。

　　“黨的二十大報告提到，全面推進鄉村振興，紮實推動鄉村産業、人才、文化、生態、組織振興。新形勢下，作為由民宿業主自發成立的社會團體，我們更要發揮好橋梁紐帶作用，促進行業健康持續發展，助力鄉村振興。”年會上，西坡集團創始人、德清縣莫幹山民宿行業協會會長錢繼良的發言讓台下的民宿業主感慨萬千。

　　“今年春節假期，我運營的兩家民宿入住率都達到了80%。”在“雲起琚”民宿主理人鮑紅女看來，行業復蘇的風口已經到來，而莫幹山民宿之所以能迅速調整、蓄勢待發，其背後離不開民宿行業協會的指導和幫助，“協會就像一位暖心大當家，帶著我們潛心修煉，熬過寒冬。”

　　在鮑紅女的邀請下，第二天，我們來到“雲起琚”二期民宿“在村上”。夯土墻小院內鋪著蜿蜒的白色礫石路，無邊泳池旁點綴著裸色系戶外桌椅，自然簡約的設計風格令人耳目一新。

　　大廳裏，鮑紅女和管家正在佈置炭爐，滋滋作響的茶壺旁依次碼上了蜜橘、板栗、番薯乾等小食。“這是我們民宿新推出的圍爐煮茶，基本上每位住客都會體驗。”她説。

　　疫情三年，民宿行業受到不小衝擊。鮑紅女説，在協會的牽線搭橋下，大家互鑒經驗，及時抱上了團。翻開微信群聊記錄，一條條來自民宿行業協會的暖心資訊跳了出來——

　　“住客雖然少了，但是商拍和團建市場還是有的，建議大家對應調整下行銷方向。”

　　“有貸款需求的不要著急，協會正在對接縣裏的幾家銀行，會為大家專門制定方案。”

　　“療休養業務接嗎？縣旅行社協會正在徵集名單，有相關套餐的發過來哦！”

　　“好消息！縣文廣旅體局要推‘微改造精提升’行動，對民宿進行改造提升最多能獲得30萬補助，政策文件發群裏了。”

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　　就這樣，民宿業主們慢慢安下心來。大家及時調整經營戰略，將圍爐煮茶、咖啡吧、戶外露營等新潮業態融入民宿經營，開發出不少新賣點。“去年，我下定決心再加大投資，投入150萬元對二店進行了重修改造。”鮑紅女説，改造過程中，錢繼良等經驗豐富的協會大咖給了不少改造建議。

　　“哦，對了！”鮑紅女把我們拉到了電腦前，打開了規劃設計圖，今年，她計劃圍繞親子研學主題對一店進行改造提升，“市場熱起來了，我們也要作足準備，盡情擁抱‘春暖花開’。”

　　面對行業低潮，民宿修煉的遠不止外觀硬體。在蹲點中，我們時常聽到民宿業主談論著“民宿管家”的話題。去年6月，由德清縣政府申報的民宿管家被正式認定為新職業。

　　在民宿管家“轉正”的過程中，民宿行業協會也出了不少力。作為德清縣莫幹山民宿行業協會執行會長兼秘書長，劉傑以行業代表的身份全程參與了民宿管家的申報工作，還在五四村開設了莫幹山民宿管家培訓中心。“高素養的民宿管家一直是行業共性需求。”劉傑説，培訓中心運營以來，他每天都能接到全國各地打來的諮詢報名電話，“這兩天正好有培訓活動，要不要去看看？”

　　“咚咚咚，查房前要先敲三下門，確認客人在不在。”當我們走進培訓中心時，客房週邊滿了人，房務講師崔美艷正在給民宿管家們上實操課，“我去房內假裝客人，有誰要試試怎麼敲門嗎？”幾名學員立即舉起手。

　　“沒想到僅僅是查房前的敲門問詢環節，就有那麼多講究。”課間休息時間，莫幹山民宿“兩隻土撥鼠”的管家王允娜翻看著學習筆記。前臺登記、餐桌擺臺、鋪床疊被、咖啡拉花……剛來培訓沒幾天，她已經記了滿滿一本：“學到不少新技能，回去可以給客人們亮一手！”

　　黨的二十大報告提出，強化現代化建設人才支撐。“民宿管家的新職業認定和專業培訓，可以從政策和技術兩個方面為民宿行業高品質發展提供人才供給。”劉傑説。目前，民宿管家培訓班已開設40多期，4000余人參加，其中已有100多名民宿管家實現持證上崗。

來源： 浙江日報    | 撰稿：葉詩蕾 共用聯盟·德清 程葦杭 白羽 通訊員 俞思衍    | 責編：俞舒珺    審核：張淵

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