清明臨近，寧波“清明消費”熱度迅速上升，以黃、白菊花為代表的祭祀鮮花成為熱門選擇，青糰等時令美食也迎來熱賣。

　　單店日售2萬支菊花

　　又是一年清明時。隨著寧波市民文明祭祀意識逐漸提高，鮮花成為越來越多市民表達思念的首選。

　　記者走訪時看到，寧波街頭不少花店將黃色、白色的菊花擺放在店門口，十分醒目。據悉，單枝菊花售價多在3元至5元不等，除了散賣，還有各種以菊花為主角的花束，商家一般會搭配白百合、洋桔梗、馬蹄蓮等素色鮮切花混搭售賣，價格幾十元到百元不等。

　　在琴橋附近的一品花行內，店裏工作人員正忙著挑選鮮花、修剪枝葉、搭配包裝。“清明前後，預定祭祀類鮮花的客戶比較多，這幾天就是最高峰了！每天都能賣出2000多包菊花，每包10支，按支算的話至少20000支。”店主閆先生告訴記者，儘管需求增大，但今年菊花價格整體較為平穩。

　　“我母親生前就愛花養花，帶束花看她也是表達我的思念。”正在店內選購的洪女士選了一個花束——2枝百合、11朵黃白菊花，“這幾年倡導文明祭掃，用鮮花代替燒紙，我覺得也挺好，形式不重要，重要的是心意。”

　　清明時令美食熱賣

　　酸甜鹹鮮辣，萬物皆可團。青糰原本是清明時節的祭祀美食，近些年，隨著青糰廠家不斷創新口味，這一時令糰子也以破圈姿態橫掃全國市場，成為引流利器。

　　在位於華嚴菜市場的老底子糕點店內，老闆正手腳麻利地打包、收銀。“我們的青糰就2個口味——黃豆餡、黑芝麻餡，3元一個，僅青糰每天就能賣2000個至3000個，還都是散賣的。這幾天早上都是要排隊買的。”

　　在位於宋詔橋菜場的奉化糕團店內，從3月中旬開始就迎來一年中的銷售高峰，“像這個艾草青糰用艾草汁著色，比麥青汁青糰顏色會更暗一些。口味的話，鹹菜肉絲餡的、黃豆餡的、黑芝麻餡的都有，黃豆餡、黑芝麻餡賣得多。今年，不少人還會搭配青麻糍、烏飯糕、灰汁團一起買。”老闆告訴記者。

　　兼顧傳統與創新的突破，一直是“青糰大戰”的看點。今年青糰季，各大超市也很“卷”，盒馬主打“回歸經典”，6種口味青糰保留了筍幹菜、鹹蛋黃流沙等“老網紅”，還推出和風巧克力青糰、椰蓉青糰、榴蓮青糰等新口味，兼顧青糰“甜鹹黨”的需求。

　　記者注意到，今年超市還在青糰形態上做出改變，推出迷你版青糰，拇指大小的包餡青糰，一口一顆沒負擔，簡單煮熟可以搭配奶茶、咖啡等，滿足不同場景需求。甚至某茶飲品牌也在春季上新的同時推出了迷你版青糰，可以搭配店內任意一款飲品。

來源： 中國寧波網    | 撰稿：史娓超    | 責編：汪傑菲    審核：張淵

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