為進一步夯實基層食品安全監管基礎，提升網格員業務水準和實踐能力，近日，嘉興市秀洲區王店鎮食安辦聯合王店市場監管分局開展食品安全網格員業務培訓會，強化風險管控、狠抓舌尖安全。來自全鎮各村、社區的食品安全網格員、聯絡員、專管員等共計45人參加此次會議。

　　明確工作要求，抓好隊伍建設。會上，食安辦工作人員就近期食品安全工作進行了逐條説明，依據《嘉興市秀洲區王店鎮人民政府關於調整王店鎮食品藥品安全委員會成員的通知》《2024年行政村、社區基礎工作考核計分辦法》和《關於建立落實秀洲區農村集體聚餐食品安全防控管理機制的通知》等文件，要求網格員明確自身職責和工作重點，認真學習相關法律法規，落實工作要求，對標排查食品安全隱患，積極督促問題整改，從各環節減少食品安全隱患，全力保障人民群眾身體健康和生命安全。

　　開展業務培訓，夯實監管基礎。為進一步提升網格員理論素養和業務水準，在培訓會上，王店市場監管分局執法人員採用“理論+案例”的方式，從兩個方面開展培訓，一方面是規範農村家宴備案管理，考慮到五一假期將至，農村集體用餐將進入高峰，為有效杜絕食品安全隱患，網格員需根據家宴規模對農村家宴進行備案、健康、場所、操作等方面管理工作進行安全指導，杜絕食品安全隱患。另一方面是日常巡查指導。網格員是基層食品安全工作的“前哨”，執法人員特意以小食雜店、小餐飲店和熟食店為例，指導網格員在日常檢查時，明白進一家店應該“查什麼、怎麼查”以及發現問題如何解決形成閉環。如健康證是否在有效期內、證件是否齊全、有無過期食品、“三無”産品、是否索票索證等問題。通過培訓讓網格員能夠更快速地發現問題，及時上報資訊，並對食品經營戶進行指導。

　　交流工作難題、共用管理智慧。培訓結束後，與會人員就日常食品安全工作中遇到的“健康證過期不積極辦理、農村小食雜店過期食品、小飯店後廚衛生條件差”等具體問題進行了深入交流。交流互動激發了大家的學習熱情，促進了知識的內化與應用，同時也搭建了一個寶貴的同行交流平臺，讓每一位網格員都能從他人的實踐中汲取寶貴經驗，共同提升轄區食品安全監管的整體水準。

　　此次培訓提高了食品安全網格員對食品安全工作的認識，加強了工作人員的專業水準，為進一步做好食品安全監管工作提供了保障。

　　下一步，王店鎮食安辦和王店市場監管分局將開展多層次、常態化的業務培訓，確保網格員在食品安全檢查工作中更加專業，事件處置流程更加流暢，充分發揮好網格“探測器”、“安全閥”的作用，全面提升轄區食品安全治理能力，為服務群眾，社會和諧穩定發展作出一份貢獻。

　　（原文標題：強化風險管控，狠抓舌尖安全！王店鎮開展食品安全網格員培訓）

來源：看秀洲APP    | 撰稿：通訊員 沈玲玲    | 責編：陸姍姍    審核：張淵

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